japon usülü mantı; gyoza

merhaba, bu sefer ilk kez gyoza yaptığım bir video ile karşınızdayım. aslında yaklaşık 2 sene kadar önce özellikle nisan ve mayıs aylarım günde 100-150 tane gyoza yaparak geçmişti. şekil verme konusunda deneyimlerim olsa da iç harcı ve pişirilmesi ilk kez denediğim bi şey. keyifli seyirler diliyorum!

hamuru için 2 su bardağı un, 3/4 bardak sıcak su ve tuz. sert bir hamur olması gerek. iç harcı için ise videodaki malzemelerin oranlarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. ben sarımsak eklememiştim, asıl tarifte o da var aslında. vegan hali için ise mantarın oranını artırıp tofu ekleyebilirsiniz zevkinize göre! bi de gyozaları tavaya dizerken biraz sık dizmeniz daha iyi olur, benim videoda yaptığımın aksine. son olarak su eklerken biraz süt ekleyebilirsiniz isterseniz. afiyet olsun! 🤤

#food #japanese #recipe #delicious

yoksa japonlar kayserili mi miymiş? 🤯😳

[rosozden]

ellerine sağlık yine terapi gibi bir video♥

[sunniee]

Harika bir tarif ve video ellerine sağlık :') yapmak isterdim ama bende gerekli malzemelerden sadece un ve su var :'( bi de üşengeçlik

[altun-m]

teşekkürler civcan hanım, bugün de iftar da ne pişirsem derdinden kurtuldum 😅😅 benim kız da zaten çok seviyo bu kore yemeklerini koreli erkekleri falan 😂 çok sevinecek 😂😂