YOĞURTLU SOĞAN MEZESİ

YOĞURTLU SOĞAN MEZESİ
MALZMELER
1 kase arpacık soğanı
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Yarım kilo süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı susam
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 avuç maydanoz
YAPILIŞI
Öncelikle soğanları yağda 3-4 dakika kavurup üzerine 1 çay bardağı su ekliyoruz. Su çekene kadar pişirip üzerine toz biber, kimyon, pul biber, nar ekşisi, susam, tuz ve kekik ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Diğer yandan yarım kilo süzme yoğurda 2 diş sarımsak rendeleyip karıştırıp kaseye yayıyoruz. Soğanımız kıvama geldikten sonra altını kapatıp üzerine ince ince doğranmış maydanozları ekleyip karıştırıp en son tabağa açtığımız yoğurdun üzerine ekliyoruz. Herkese afiyet olsun.
#meze #soğanlımeze #yogurtlusoğanmezesi #yemek #yöresellezzet #pratiktarif

[ozencgencmert]

Tadim anina kadar sandik ici oldugunu anlamadim. Simdi en guzel zaman dedigi anda anlasildi :)

[a.a.a]

Abla son kısımda ekmekle dalsan on numara olurdu

[nlgn.t]

Dük aksam nihayet denedim, ve kizartilmis ekmege bandira bandira yedim 😁 Tarif icin teşekkürler

[vaillant]

az önce denedim gerçekten efsane ötesi bayıldım

[mooonstar]

Sen ne yaptın yaa öyle harika oldu Tam gurme işi.

[basak]

Aslinda sandık ici oldugunu tavadan anlamalıydık nxjdnxjdmxkdmzjsz

[mehmetkaya]

Çok güzel maydanozu enson yiyeceğiniz zaman üzerine serin yeşillikler daha güzel olacak 💖👌

[esfabkaya]

abi esinle kendin nasıl bu kadar benzer olabilirsiniz

[oyunjuck]

Şimdi en sevdiğim kısma geçiyoruz. Tadım yapıcam. 😂

[hlmm]

ellerinize sağlık ❤️ ablacim kürek getirseydin yoğurdu öyle alsaydık daha güzel olmazmiyid

[reachedwork]

Nar ekşisi yerine 1 tatlı kaşığı soya sosu atın, orijinali budur :)

[Oyunpeygamberi]

yengemizin ellerine saglik eser abimize iyi bakiyor bu mutlu etti

[nurayusta]

Ben evde olanlarla denedim guzel oldu begendim ama az yaptim elinize saglik olsun ailecek yaptik yedik lezzetliydi selamlar gonderiyorum

[chicomaxx]

Hocam bu kanal meze kanalımı asjaahsh 😂❤️

[nagihanmervedoga]

Süzme yoğurdun yarım kilosunun ne kadar olduğu aklıma gelince gözlerim açıldı😮. Çok ne ablam o yoğurt😅

[umittaskin]

Keşke arpacık soğanı soyması o kadar zahmetli olmasa 😅Elinize sağlık.

[unur]

soğanlı her yemeğe sumak koyarlarmış eskiler, soğan sinir yapmasın diye

[asfhm-]

Abla bu yemeğin adı kokarca nefesi falan mı

[erdemkacmaz]

Yağla Kızaran soğana nasıl su döküyorsunuz şaşırdım.

[mustafa_aslihan]

Yenge hanımın çektiği belli oluyor Eser Bey