Сохраняем дыню на зиму без уксуса и стерилизации

Сохраняем дыню на зиму без уксуса и стерилизации

Дыня
На 1 литр воды
Сахар 2 ст. л.
Лимонная к-та 1/2 ч. л. на 3х литровую банку

#дыня #каксохранитьдыню #сохраняемдынюназиму #дынязимой #заготовкадыни #губановаелена #eleshapovar #готово

[ancient]

Когда в 80х был в Узбекистане, в Ташкенте на рынке купил дыню! Когда продавали они хранились в сене!!! И были в плетенке!!! Я привез дыню домой и подвесил, как посоветовали продавцы, в шкафу в темном месте! И она дожила до нового года!!! Гости были в шоке, когда я притащил дыню на стол!!!

[СулейманСакен-ъы]

Там, где дыня, как экзотика или очень дорогая наверное этот вариант сойдет.У нас на юге ее в сезон так накушаешься.Сочная, аромат на весь дом.Большущая.Не передать просто словами .Сколько в ней солнца.А если еще большая семья в десять человек одной дыни мало.
А зимой сушенные дыни вместо конфет.
Спасибо Всевышнему и дехканам-- труженнмкам полей за такую работу.

[ТамараЕрмоленко-ъб]

По вкусу такая дыня напоминает ананас, вкусно. Я делаю немножко по другому. Дыню беру слегка недозрелую, очищаю от семян и кожуры, режу на кубики примерно 2 на 2 см, укладываю в банку и дальше из рассчёта на 3 х литровую банку кладу 0, 5 кг сахара и 2 ч.л лимонной кислоты. Заливаем один раз кипятком, второй раз сиропом и укутываем. Дыня только недозрелая, иначе будет слишком мягкая. Для кого слишком сладко, попробуйте пополовинить, 250 гр сахара и 1 ч.л лимонной кислоты на 3х литровый бутылек. Я закатываю в 1, 5 литровые банки. Если нарезать кубиками ее много умещается в банку, и кушать удобно, наколол сразу на вилочку и в рот. Дыня растет на земле, ее лучше очищать от кожуры в целях безопасности, я так не рискую.

[ksurus]

Взлетит 100%! Испробаванно! Лучший рецепт из дыни: помыть дыню, разрезать пополам, убрать семечки, нарезать на порционные кусочки, СЪЕСТЬ!!!

[Brodyagauz]

Слава Аллаху я живу в раю под названием Узбекистан, захотел зимой дыню, пошёл и купил!!

[Волжанка-сар]

А мы ( в Саратове) покупные дыни хранили под кроватью до нового года. Прекрасно лежали, дозревали. Вкуснотища! И никаких танцев с бубнами. Но кому как нравится.

[СветланаВантяхова]

Сразу залезла в комменты😂 думала, что сейчас будет много негатива, но... Приятно удивлена, рецепт на заметку взяла😊

[MOTOROLARUSSIAMOTOROLARUSSIA]

Я почти также делаю, только вместо воды спирт.отличная дынька получается, да и сиропчик вкусненький

[Россия-вэ]

Очень прекрасно. Как бы в сезон не наелся, а открыть баночку такой вкуснятины зимой ребятишкам- то, что нужно!!! Спасибо за рецептик!!!❤❤❤

[Наталья-шнн]

Замороженная дыня очень хорошо избавляет от отеков сердечников.
До конца не размораживайте- вкуснее

[ИринаГригорьевна-кт]

Добрый !
Я в первый раз вижу и слышу, что дыню можно закатывать на зиму ! Удивлена ! Благодарю ! ❤😊❤

[еленаЭм-кн]

Девочки, жаль нельзя в отзыве поместить видео, где моя дыня ползёт пеной через край. А я снимала кожуру и два раза заливала кипятком. Только дыню испортила. Рецепт в мусорку!!!

[ВалентинаИвановна-пъ]

Спасибо народу за такие прекрасные рецепты в комментариях.Всю жизнь, а она, Богу слава, не коротная закатываю много чего и нк мало, а здесь в комментариях еще стольк всего мудрого и вкусного.Благодарю всех, будьте

[ВераШилкова-ъи]

Я тоже никогда бы не додумалась😊 был случай:купили дыню, а она недозрелая. Я сделала цукаты и в банку. Так с цукатами ещё повозиться надо, тем более у меня была обычная духовка. Ну, вы понимаете😊А тут-бац и готово. Так что респект и уважуха, - как говорит молодёжь. 😊❤

[bstop]

Впервые вижу такой рецепт, наверное имеет место быть, надо попробовать

[ОлегКурузин]

Спасибо за рецепт ! Никогда не думал, что так можно сохранить дыню. Сделал сразу попробовать, через месяц открыл ну думаю сейчас кашу поем, а нет получилось очень даже вкусненько.

[ИринаИванова-ооу]

Кто так не делал и не делайте убьете только свое время, я все сделала по рецепту утром закатала а вечером бабахнуло не трате свои силы лучше заморозить на много проще и быстрее и храница намного дольше😊

[mrs_white_crow]

Клааасс! Вот это спасибо большое ! Очень актуально!

[ТатьянаБогомолова-эб]

Раньше компоты по такому же принципу делали, с любыми ягодами. Только без лимон.кислоты. Примерно поллитровую банку свежих вымытых ягод в 3х литровую банку залить закипевшим сладким сиропом (только не помню сколько сахара клали, но думаю можно среднее количество, чтоб сладкий был), 15 мин.стоял, потом сироп сливали, кипятили, заливали обратно и закатывали. Переворачивали и укутывали до остывания. Банки, кстати, не стерилизовали, просто мыли как следует, они стерилизуются дважды вместе с ягодами, когда кипятошным сиропом заливаешь. Компот космический получался! Можно в подвал, можно и так, в подсобку. 2-3 года может стоять. Может и дольше, просто никогда дольше не оставляли, выпивали, раздавали, а в сезон новый делали.

[Виктория-ятъ]

Я дыню кусочками резала без шкурки, и с сахаром чуть-чуть, и в морозилке хранила, очень вкусно и как свежая летом!