Trin For Trin Flæskestegssauce! ( Opbagt )

Dyk ned i kunsten at lave den perfekte opbagte flæskestegssauce med mig i denne video! Vi vil udforske hemmelighederne bag at skabe en silkeblød og smagsfuld sauce, der passer perfekt til din flæskesteg. Fra at indsamle stegesafterne til at opnå den helt rigtige konsistens og smag, vil jeg guide dig trin for trin. Denne opbagte sauce er den ultimative følgesvend til en saftig flæskesteg og er en uundværlig del af enhver festlig middag. Uanset om du er nybegynder eller erfaren kok, vil denne video give dig den nødvendige selvtillid til at mestre kunsten at lave opbagt flæskestegssauce. Så lad os sammen skabe denne himmelske smagsoplevelse. Husk at abonnere for flere lækre opskrifter og kulinariske tips! 🍖🍲😋

Opskriften:
5 spiseskefulde smør eller fedt fra flæskestegen
5 spiseskefulde hvedemel
2 dl rødvin
0,5 l flæskestegssky (fra stegen)
4 dl fløde 38%
1 spsk ribsgelé
Salt og peber efter smag

Join this channel to get access to perks:

Kære ven, velkommen til min YouTube!

Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.

Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.

Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!

Mine sociale medier & kontaktinformationer:

[umutsakarya]

annonce for zwilling: RABATKODE til ZWILLING: UMUT20 giver 20%rabat på hele webshoppen!
(også I forvejen nedsatte varer)

[stefanchristensen]

Umut. Du er uden tvivl den bedste af alle til de traditionelle danske retter. Og du har helt ret, der skal sgu fløde i sovsen😄👍👍💪🏻💪🏻 hvis jeg fik mulighed for at vælge en kok fra hele landet, og spise en julemiddag hos, ville jeg med garanti vælge dig.👍

[dalby]

Rigtig god forklaring på det hele - du er i det hele taget god til at vise, hvordan vi amatører skal lave mad

[JaneToquer]

Genialt. Endelig kan jeg finde ud af at lave en sprød flæskesteg. TAK Umut!

[loft]

Så super lækker sovs Umut, klart min go too sovs når det skal være Extra Godt, Tak ❤
Din tidligere video var ellers os rigtig fin ✌👍

[kaarup]

Den skal prøves! Elsker dine film, og bruger altid din flæskestegsopskrift og den holder hver gang med de sprødeste svær.😊

[jytte]

Umut du er så
god til at forklare, at alle kan forstå det, så vær stolt af, at du har den evne 🇩🇰✨🩵✨

[JohnJohansen]

Alt er perfekt! 😊
Som gammel jyde, vil jeg dog mørkne sovsen lidt mere.😉

[brianmaler]

Jeg prøvede det her jule aften og må bare sige det er mega let og den bliver helt igennem saftig lækker og med super sprøde svær tak for opskriften

[MrMrfendt]

Fet fra stegeskyen bruges til at lave opbagning af sovsen. Det giver en rigtig god smag når melet steges af i det

[sweedi]

Hvis man ikke kan fordrage rødvin, kan man så bare undlade det? Eller skal det erstattes af noget?

[AuroraBorealis]

Tusinde tak for en god video. Jeg har altid fundet det svært at lave en god flæskestegs sovs. Vil prøve din næste gang. Men jeg kan ikke tåle rødvin (uden tvivl garvesyren) og har derfor aldrig vænnet mig til smagen. Noget man kan bruge i stedet?

[ole]

For lys til mig, mere glad for mere kulør

[Reaper]

Hejsa,
Hvorfor ikke brune smørret?
Endnu mere smag!!!!
MUMS

[andreasnielsen]

Kære Umut
Hvad ”laver” stegen imens, man laver sovsen?
Mvh
Andreas

P.s. Tak for rigtig gode videoer, som man rent faktisk kan lave mad efter.

[loneclausen]

Kan man printe dine opskrifter og hvordan alt hvad du laver ser så lækkert ud . Vh lone

[louiselykkebo]

Hvilken vin bruger du? Jeg drikker aldrig selv rødvin, så aner intet om det

[invisi]

Bruger du bare ren sky fra kødet alene eller kommer du noget i, som kan stå og trække smag ud f.eks. løg, æbler, selleri eller noget andet?

[jyttebuchardt]

Hvor lang tid skal. En flæskesteg stege i en airflyer

[lailana]

Der er næsten ikke noget bedre end en god flæskestegs sovs. Tak for opskriften Umut.