Крымский хворост . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

preview_player
Показать описание
Существует множество разновидностей хвороста и пахлавы. Даже не знаю, к какому виду отнести данный рецепт. Думаю, что это, скорее, объединение двух рецептов в упрощённом варианте. Татары знают толк в такого рода выпечке и обычно этот хворост продают на пляжах Крыма, поэтому его еще называют пляжным. А результат потрясающий хрустяще, вкусно, не слишком сладко и даже ароматно. Не расстраивайтесь, что тесто нужно жарить, такие рецепты мы не готовим часто, но иногда можно себе позволить маленькую вольность.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень вкусное блюдо! Всем рекомендую попробовать рецепт "Крымский хворост"

ШефповарМаксимГригорьев