filmov
tv
Πεντανόστιμη τούρτα σοκολάτα
Показать описание
υλικα:
2 αυγα
250 γρ ζαχαρη
280 γρ γαλα
60 γρ βουτυρο
60 γρ ελαιολαδο
240 γρ αλευρι
50 γρ κακαο
10 γρ σοδα
3 γρ αλατι
12 γρ ξυδι 9% οξυτητα
για την κρεμα:
340 μλ κρεμα γαλακτος
120 γρ μαυρη σοκολατα
15 γρ κονιακ/μπραντι
επικαλυψη::
80 γρ μαυρη σοκολατα / κουβερτουρα
100 γρ κρεμα γαλακτος
2 αυγα
250 γρ ζαχαρη
280 γρ γαλα
60 γρ βουτυρο
60 γρ ελαιολαδο
240 γρ αλευρι
50 γρ κακαο
10 γρ σοδα
3 γρ αλατι
12 γρ ξυδι 9% οξυτητα
για την κρεμα:
340 μλ κρεμα γαλακτος
120 γρ μαυρη σοκολατα
15 γρ κονιακ/μπραντι
επικαλυψη::
80 γρ μαυρη σοκολατα / κουβερτουρα
100 γρ κρεμα γαλακτος
0:06:18
0:06:45
0:03:49
0:03:12
0:03:30
0:03:45
0:04:12
0:06:05
0:03:43
0:00:16
0:03:05
0:02:42
0:04:18
0:03:44
0:01:01
0:01:40
0:06:29
0:01:36
0:00:16
0:00:26
0:05:02
0:06:14
0:03:15
0:05:38