УЛИЧНАЯ ЕДА В ИТАЛИИ / Оливки + Фарш = Удивительная Закуска на Праздничный Стол

▶️Telegram: Итальянская Кухня 🇮🇹 - Рецепты Италии

✅Друзья, мы продолжаем нашу рубрику Уличная Еда в Италии.
Предыдущее видео об итальянской уличной еде смотрите тут -

Сегодня мы готовим "оливе ал асколана" - Olive all'ascolana - эта закуска произошла из итальянского региона Марке из местности под названием Асколи Пичено.

Эта удивительная закуска отлично подойдет на праздничный стол - на Новый год Рождество или День Рождения. Хрустящая панировка, пикантная оливка, сочный фарш с ноткой лимона... Вы должны это попробовать! Это просто бомба!

Это блюдо очень любят в Италии, обычно его заказывают в пиццериях как закуску. В наши дни такие оливки готовят дома довольно редко, обычно их берут уже готовыми. Мои итальянские родственники,например, были в очень приятном шоке, потому что редко кто готовит такое блюдо дома.
Но давайте возобновлять итальянские традиции! Сегодня мы сами приготовим Olive all'ascolana.

✅ЗАКУСКА Olive all'ascolana

Ингредиенты:

- оливки ( большие зеленые с косточкой) - 300 гр

для фарша:
- фарш (у меня телятина ) 400 гр
- лук 1
- морковь 1
*можете к овощам добавить 1 стебель сельдерея
- мякиш 1 кусочка хлеба
-1 яйцо
- цедра 1 лимона
- красное вино
- париновачные сухари
-сливочное масло
-оливковое масло
-соль
-черный перец

для панировки:
-мука
- 2 яйца
- панировачные сухари
Панируем таким образом - сначала опускаем в муку, потом в яйца, потом в сухари и потом опять в яйца и сухари.

--------------------------------------------------------------------

О себе: 😍 Хей, меня зовут Яна, вот уже 5 лет как я живу в Риме, Италии. Я закончила здесь универ, а теперь работаю. Я обожаю готовить и на этом канале я делюсь с вами рецептыми итальянской кухни. Рецепты итальянской жизни - это канал об Италии и итальянской кухне.

------------------------------------------

------------------------------------------------
⭐Ещё БОЛЬШЕ рецептов в ПЛЕЙЛИСТАХ:

%B7%D0%BD%D0%B8

🎵Музыка:
Title: Baila Mi Cumbia by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.

Title: Salgre by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Bright
License: You're free to use this song and monetize your videos.

Title: Bomba Pa Siempre by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos.

#итальянскаякухня #уличнаяеда #streetfood #закуска #оливки

УЛИЧНАЯ ЕДА В ИТАЛИИ / Оливки + Фарш = Удивительная Закуска на Праздничный Стол

[Рецептыитальянскойжизни]

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали такую закуску? Подписывайтесь, скоро выйдут новые рецепты итальянской кухни !!

[CherryCook]

Интересная вкусняшка получилась 👍 Очень оригинальный рецепт ♥️🤩 Спасибо 🌷🌷🌷

[ВКУСНОГУСТО-пв]

Действительно -удивительная закуска! Спасибо за интересный рецепт!

[Albina_gai_]

Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядят 👍👍👍

[moyakuxnya]

Большое спасибо за интересное видео 😍😋👍

[СергейСыроежка-Рыбалкаиотдых]

Спасибо за интересный отличные блюда)))) Лайк от

[ПЕЧЁМиВЯЖЕМвФинляндии]

Даа, такую закуску я вижу впервые! Уверена, что вкусно! Спасибо за рецепт и новые места! Остаюсь в гостях!!!

[ТатьянаЛобанова-шй]

Здравствуйте 👋 очень вкусно 😋 лайк 👍 спасибо за рецепт 👍 😉

[mama_gotovit]

Привет, спасибо за новинку, понравился рецепт вкусной закуски

[Готовимбыстроивкусно-эг]

Выглядит такая закуска очень аппетитно, надо как-нибудь попробовать!

[Хочуням-ням]

Очень интересное блюдо, такую закуску еще не пробовала. Спасибо за рецепт😊😊👍👍

[CookBookClub]

Красивая подача, выглядит аппетитно. Однозначно лайк 👍

[Valentina______]

*Очень аппетитно приготовили, огромный 👍. 👌*

[ДомашниерецептыЕлена]

Спасибо большое за рецепт закуски!!! Очень хорошее блюдо👍

[ПосмотримКа-ос]

Интересный рецептик. Нравится мясо с винным запахом! 👍🤝

Никогда не пробовала, но очень хочу 🤗👍🌼~ Безумно аппетитно 😋~

[KomarovaEvgenia]

Вот такое надо будет обязательно как нибудь приготовить! Так необычно! Только надо найти крупные оливки...

[ВикторияШарлотка]

Яна приветик дорогая🌹🌹🌹!! Спасибо большое за рецептик закуски!!! Очень хорошее блюдо!!! 👍👍👍

[ЛарисаЧмильМИЛАНЬЯ]

Чудесная погода у Вас! А закусочка просто волшебная! Спасибо вам огромное за рецептик! Доброго Вам вечера!♥♥♥

[DixonVarghese]

Отличное видео .. Прекрасная Италия !! Замечательная солнечная зимняя погода! Изумительная еда !! Так вкусно :)) Спасибо за видео .. Доброго времени суток !!