SUSPIROS MERENGUITOS muy fáciles de hacer y deliciosos

El delirio de niños y adultos, no hay cosa más deliciosa y fácil de hacer que un suspiro y si te comes uno te los quieres comer todos, mira este video y apunta la receta luego prepáralos así porque te quedarán mundiales.
INGREDIENTES
merengue:
4 claras(preferible de huevos grandes) = 150gr = 3/4 de taza
300gr de azúcar = 18 cucharadas = 1,5 tazas (el azúcar siempre debe ser el doble de la cantidad de claras)
2 cucharaditas de almidón de maíz (maicena) = 10gr
1 pizca de sal.
PREPARACIÓN:
Las claras deben estar a temperatura ambiente, sacarlas del frigorífico al menos 2 horas antes de usarlas.
Colocar en la batidora: las claras y batir lentamente hasta que comiencen a espumar, agregar la pizca de sal porque ayuda para que se compacten mejor y activa el sabor,
Subir la velocidad de la batidora a lo máximo y añadir poco a poco el azúcar en forma de lluvia para que no golpee el merengue y lo baje, continuar batiendo a máxima velocidad durante unos 5 minutos, luego se agrega el almidón de maíz y se bate un poco más para unir bien en la mezcla, sabemos que el merengue está listo cuando tiene una textura firme y brillante y al retirar las varillas forma picos, si volteas el bol el merengue no se cae.
En un bandeja de horno coloque papel vegetal y con una manga llena del merengue comenzar a hacer los suspiros con el tamaño que guste.
lleve al horno precalentado a 100ºC necesita al menos 1,5 o 2 horas o hasta un poco más depende de los hornos luego, apague el horno y no abra el horno
Después deje enfriar dentro del propio horno, por lo menos unos 30 minutos y retire del horno.
Buen provecho y no se los coma todos de una vez, resista jajaja.....
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Bubinga
Quincas Moreira
Pop | Feliz

[PedroSanchez-phuw]

Recorde a mi padre 30 años vendiendo merengues.artesanales nde pulque y cocidos con carbon utilizaba barro cazuel y pAla de madera.josin roma. Gracias. Tambien gasnaates djquesas. Riquisimos nncuando vendiamos adi se los comiq lagente.Dios nla jendiga desde chimalhucan Mex.

[heliosdaedalus]

Como siempre un gusto de seguir tu receta... Ahora van como regalo de cumpleaños a mi suegra y es como andar en bicicleta, me salio todo rapidito

[tilciagont]

Y para todas aquellas personas que les apacionan la Repostería como amí; muchas bendiciones🙏🙏🙏🙏 por sus talentos y Creeatividad Dios los bendiga a todos!!!

[jaydihtarismendi]

muchas gracias por compartir. muy buena la receta

[MariaRodriguez-tiw]

Que excelente tu explicación gracias siempre me salvas en todas las recetas gracias desde Argentina siempre con Tigo

[fundacionpersonahumana]

Hola. Somos constanza y Alejandro desde el centro de Colombia. Hoy hemos, junto a nuestros hijos Juan José y Sarah Sophia, seguido tu receta al pie de la letra y nuestros merengues nos quedaron asombrosamente perfectos y delirantes. Gracias, gracias, gracias por compartir tu conocimiento. Hoy hemos sido muy felices y el sabor fue perfecto... no vamos a parar de hacerlos. Saquitos, crocantes, aromáticos, deliciosos. Muchos suspiros desde Colombia.

[karlavanessarodriquezmendo]

muchas gracias, acabo de hacer los suspiros y por primera vez en mis 50 años me quedaron super bien.

[patriciajimenez]

Me.encanta esta señora, tiene.una.paciencia y una buena voluntad de enseñar sus recetas increible..va paso a paso sin omitir ni el más pequeño detalle
Felicidades y buena suerte con su canal, indudablemente es el mejor, por el amor que pone en sus recetas y como enseña
Dios la bendiga y cuidese mucho ahora con el virus
Un abrazo grande lleno de agradecimiento y buenos deseos.

[diliamireyajimenezravelo]

De verdad que no hay nadie mejor que tú María José. Eres lo máximo.

[rosariomaia]

Los hice y quedaron muy ricos!!@
Todas tus recetas son excelentes! Muchas gracias

[thamarismejias]

Hice la receta tal cual la explico y respetando los tiempos y salió unos suspiros perfectos y super deliciosos... Gracias por sus recetas muy bien explicadas....

[nancyjaimes]

Yo que me creía experta en suspiros... hace muchos años que no los hacía y no entiendo cómo no te consulté antes Ma. José!! Te salen espectaculares.. La próxima vez ✋🏻😊 seguir tu receta al pie de la letra. Eres extraordinaria explicando y bien precisa con las porciones. Felicitaciones Paisana. Saludos desde Buenos Aires!! 💓

[vickysanmiguel]

María José cm siempre tu explicación y forma de dar las resetas gracias Vicky de 🇻🇪🙏

[bladimiroduarte]

Excelentes suspiros mi Sra los va a preparar para deleitarnos con café

[Cacaoymiel]

Que Dios te bendiga amiga, tu siempre con tus recetas perfectas, gracias a ti he tenido éxitos en todos los postres, tortas y dulces que vendo, explicas de forma práctica y pedagógica, con las medidas perfectas, nunca he tenido que modificar nada, de hecho con solo necesitar una receta se que haciéndola de tu mano voy a ganadora. GRACIAAAAS! viva nuestra Venezuela de mujeres emprendedoras y con calidad humana!

[janelvislugochirinos]

Siempre tan minuciosa, tan explicativa.. tan María José... mi youtuber de recetas favorita.. todo lo que uno replica le sale tal cual lo muestras, porque es fácil seguirte.. GRACIASSSS desde Venezuela!

[victorandrestorresapolo]

La mejor receta de suspiros/merengues de todo internet sin lugar a dudas. Los hemos realizado varias veces ya, y siempre nos salen estupendos. Muchisimas Gracias👍. Pd: a nosotros nos toman 2h30min para que queden con la textura que nos gustan (secos por dentro - grandes-).

[mariaandreinacastanedaanez]

Ere genial!! Genial!!! Dios te bendiga mi bella todas tus recetas perfectas me encanta tu explicación. Señores les digo que quedan perfectos y sabroso he realizado varias recetas de ella y si son garantizadas. Precisas! 👍🙏

[graziellariccetto]

Tremenda confianza en ti .todo muy profesional, y todo exacto .no los he hecho pero luego te contaré, .slds, . Felicitaciones . Desde URUGUAY., !!!💕💕

[pilaramericasilva]

Buenas noche me encantó como explica las recetas, preparé los suspiros y me quedaron divinos, mis nietas no paraban de comer.