Rau Câu - Không tách lớp - Không ra nước - Đổ Sao Cho Đẹp lại Dễ

Diễm chia sẻ cách làm món rau câu theo yêu cầu từ bạn Ngọc Thương. Bạn gửi hình cho Diễm và Diễm rất thích nên muốn làm thử, thấy ngon và rau câu thành phẩm đẹp nên Diễm làm video. Về vị thì Diễm làm theo công thức của Diễm, cách đổ thì Diễm làm theo hình bạn đã gửi. Rau câu có độ giòn, vị thơm béo của nước cốt dừa và lá dứa, độ ngọt Diễm thấy rất vừa. Mình cũng có thể thay 300ml nước lá dứa bằng 300ml nước tinh chất khoai môn, hoặc 300ml cà phê đều rất ngon. Mình cùng vào bếp làm món rau câu vừa đẹp vừa ngon này với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

Khuôn / Form 22cm x 30cm

◽️Rau câu / Agar mixture
1400ml nước nhiệt độ phòng / 1400ml room temperature water ( 6 + 1/2 cups )
25g rau câu giòn / 25g agar - agar
300g đường / 300g sugar ( 1 + 1/2 cup )
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )

◽️Rau câu xanh / Green mixture
[ 50g lá dứa / 50g pandan leaves ( 6 leaves )
400ml nước lạnh / 400ml cold water ( 1 + 2/3 cups )
1/4 mcf tinh chất lá dứa / 1/4 pandan extract ]

300ml nước cốt lá dứa / 300ml pandan juice ( 1 + 1/4 cups )
400g nước rau câu / 400g agar mixture ( 1 + 2/3 cups )

50ml nước lá dứa / 50ml pandan juice ( 3 tbsp + 1 tsp )

◽️Rau câu trắng / White mixture
Nước rau câu còn lại / Rest of agar mixture
200g sữa đặc có đường / 200g sweetened condensed milk ( 2/3 cup )
200ml sữa tươi không đường / 200ml whole milk ( 5/6 cup )
400ml nước cốt dừa / 400ml coconut cream ( 1 + 2/3 cups )

◽️ Màu tím ( Tuỳ chọn ) / Purple mixture ( Optional )
300ml nước / 300ml water ( 1 + 1/4 cup )
2/3 mcf tinh chất khoai môn / 2/3 tsp ube flavour
400g nước râu câu / 400g agar mixture ( 1 + 2/3 cups )

50ml nước / 50ml water

#diemnauy #raucau #agaragar

____________________________________________

Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!


Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

[NguyenThanh_]

Bạn Diễm thật giỏi và khéo tay, chỉ có tấm ảnh gợi ý mà cho ra sản phẩm còn đẹp hơn cả nhà hàng 😄màu tím khoai môn xen cùng màu xanh nhìn dĩa rau câu này khi lên bàn tiệc thì chỉ là tiêu điểm 😁😁 Cảm ơn bạn Diễm, mình không phải khen chứ con gái Miềm Nam luôn luôn khéo tay và tỉ mỉ, giỏi giang.. yêu cái giọng nói nhẹ nhàng lắm luôn 🥰

[ducthangvo]

Diễm khéo tay quá! Thành phẩm quá đẹp, cả lần Diễm làm bánh gì đó nhân đậu xanh sầu riêng cũng vậy. Diễm giỏi thiệt, mà có mấy món mình làm theo hướng dẫn của Diễm cũng dễ làm mà ngon nữa. Cám ơn Diễm nhé

[thumong]

Quá xuất sắc luôn phải khéo tay Mới làm được món rau câu vừa ngon vừa đẹp thế này rau câu thì nào giờ ko lạ như lần đầu Mới thấy kiểu cách này ôi tuyệt vời ông mặt trời 👍🤗

[clairefair]

Cháu thật là khéo tay.
Cám ơn cháu rất nhiều.

[nuongnguyen]

Cám ơn Diễm đã hướng dẫn cách làm thật tỉ mỉ. Chúc Diễm cùng mọi người luôn khỏe mạnh và an vui trong cuộc sống.♥

[lynntram]

Rau câu hai màu đều đẹp, Diễm đỗ khéo tay quá, nhìn là biết ngon thơm và béo nữa., lúc này mình làm bánh mà ít post lên cho Diễm xem nhưng rất là cám ơn bạn nhiều lắm .vì được học hỏi từ bạn nhiều món ăn ngon.🌹🌹🌹❤️

[kokasland]

Bếp của chị Diễm mê quá, sạch boong. Video thì hình ảnh đẹp, giọng chị Diễm dễ thương nữa, em thích xem video của chị lắm.

[thingo]

Diễm pha màu đẹp quá. Nhìn thật là hấp dẫn, bắt mắt lắm. Diễm khéo tay quá. Nhìn thấy công phu ghê đi.

[MẹRốtẨmThực]

Giọng nói chị nghe dễ thương quá, chị hướng dẫn nhiệt tình nữa, em biết thêm kiến thức, cảm ơn chị đã chia sẽ.

[antinhxunghe]

vừa đẹp vừa ngon ! tuyệt vời ! rau câu ăn mát gan lắm đấy !

[HuongLe-fruo]

Rau câu nhìn ngon và đẹp lắm! Cám ơn em đã chia sẻ.. 🥰 Chị rất thích sẽ làm theo cách này.

[sophienguyen]

Diễm ơi, tối nay cô mới làm rau câu theo Diễm chỉ. Trời ơi, cắt ra nó đẹp mê hồn, ăn thì ngon kg chê được. Cô cho công thức nầy vô sổ để dành thăm khảo.
Cám ơn Diễm rất nhiều nhe

[bichhainguyen]

Chị Diễm khéo tay thật, nhìn quá…quá đẹp.
Cảm ơn người đẹp có bàn tay tuyệt vời.👍🌷

[LiemNguyen-owuk]

CHỊ nói em đừng cười nha chị rất thích làm bánh và chị coi rất nhiều kênh làm bánh nhưng thích nhất là kênh của em đó chia sẻ nhanh và dễ làm đặc biệt là giọng nói rất dễ thương nha, chị chúc gia đinh em nhiều sức khỏe và làm nhiều món ngon nữa nhé em❤❤❤❤❤❤

[cherrynguyen]

E vừa làm xong lúc chiều vừa ngon vừa đẹp mắt e xin gởi lời cám ơn c diễm đã chia sẻ nhiều món ngon ạ

[nguyenmientayvlogs]

Rau câu bạn làm quá khéo đẹp lắm, cảm ơn bạn đã chia sẻ video này chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe

[_phuong]

Xuất sắc quá D ơiii♥️ c bên này củng làm rau câu bán, hôm nào học đổ theo mẩu này của D...Cám ơn D sáng tạo ra nhiều cách dể hiểu dể làm.😍😍😍

[thucvy]

Chị Diễm thương ơi…… Chị giỏi và khéo tay hết phần của mọi người rồi…… Em luôn luôn ngưỡng mộ Chị ……Chị làm món nào cũng đẹp và hấp dẫn hơn cả sức tưởng tượng của em luôn🌺🌺🌸🌸🌸🌸❤️
Em thương chúc Chị luôn khoẻ mạnh và cho ra nhiều video hay hay…… Ối chao món này đẹp quá……thích lắm luôn…… Em cảm ơn Chị thật nhiều lắm luôn🌺🌺🌸🌸🌸🌸❤️

[HuongNguyen-thuo]

Diễm giỏi quá cảm ơn Diễm nhiều lắm.chỉ dẫn tỉ mĩ dể hiểu

[hongnguyen]

Cô cảm ơn Diễm, chúc cháu thật nhiều sức khỏe.