😍🍪 Schnelle „Toffifee“-Nussmakronen einfach selbst gemacht | Thermomix® Rezept

Bist du bereit für ein süßes Highlight, das „Toffifee“-Fans garantiert begeistern wird? 🤩 In dieser Folge zaubere ich mit dir köstliche Toffifee-Makronen mit Hilfe meines geliebten Thermomix®. Diese zarten, schokoladig-nussigen Leckerbissen sind nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Perfekt geeignet, um Freunde und Familie zu überraschen und zu verwöhnen. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bringe mit deiner Plätzchen-Sammlung alle zum Staunen! 💞

„Toffifee“-Nussmakronen ✨

Zutaten für 15 Stück:
4 Eiweiß
1 Prise Salz
150 g Zucker
1 TL selbst gemachter Vanillezucker
200 g gemahlene Haselnüsse
15 Backoblaten
15 „Toffifee“
Eisportionierer

1️⃣ Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß mit Salz in den fettfreien Mixtopf geben und 4 Min. | 37 °C | Stufe 4 steif schlagen. Dabei während der letzten Minute Zucker mit Vanillezucker durch die Deckelöffnung zugeben. Rühraufsatz entnehmen. Gemahlene Haselnüsse zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 unterrühren.

2️⃣ Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Oblaten auf dem Blech verteilen. Mit dem Eisportionierer kleine Portionen der Haselnusssmischung entnehmen, je ein „Toffifee“ darin platzieren und auf die vorbereiteten Oblaten setzen.

3️⃣ Im heißen Ofen 20–25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

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[Peter-gm]

Habe schon viele Ideen von dir ausprobiert, aber diese Sauerei braucht keiner 😢. Wie lange hast du geprobt für dein Ergebnis

[KatrinThissen]

Und wieder was tolles leckeres neues zum Fest ❤

[phela]

Schönes Rezept, ich werde die nächste woche machen 😊

Ich mache sowas auch gerne mit einem Eisportionierer 😊

[sabinesantamaria]

Ich habe es gerade nachgebacken, als ich gemerkt habe das es ein wenig flüssig wird die Masse habe ich einfach noch ein paar gemahlene Nüsse dazugeben, perfekt😊

[rosariaschifferer]

Oh wie lecker 😋. Liebe Des'i, wie schaffst du es dabei schlank zu bleiben? Bist doch auch offen für Naschereien.😊 Liebe Grüße und einen schönen Tag, Sarina

[bernadettekoelble]

Auch vielen lieben Dank für das tolle Rezept. ❤

[evelynblinde]

Super werde ich gerne machen da mein Mann Nussmakronen liebt.❤

[evelynrauscher]

Ich habe es heute auch ausprobiert und hatte auch das Problem das der Teig zu weich war. Ich habe laut einer anderen Bäckerin 😅, noch etwas gemahlende Mandeln dazu gegeben. Das Endprodukt ist mir gut gelungen und sie schmecken auch, laut meinen Mann 😅.

[clapetsch]

Super Idee - mein Mann hat eine Packung Toffifee als Bonusprodukt bekommen und ich habe ein Rezept mit 4 Eigelb, wo ich mich gefragt habe, was mache ich bloß mit 4 Eiweiß? Problem gelöst 😂

[heikekoch]

Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Geschmacklich sind die Makronen super.
Bei mir war die Masse allerdings auch seeehr weich. Das Portionieren war etwas tricky. Beim nächsten Mal würde ich ein Eiweiß weglassen oder noch gemahlene Mandeln zugeben, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.

[susannebroghammer]

Hallo, ich finde das Rezept super, mag aber keine Oblaten. Kann ich das auch ohne machen? Die Keksmasse nur so auf das Backblech ohne Oblaten?

[angelan.]

Liebe Desi, danke für das tolle Rezept, werde ich dieses Jahr mit in die Weihnachtsbäckerei mit aufnehmen. Ich bin auch ganz verrückt nach Nussmakronen. Du hast wieder einen so schönen Pullover an, schickes Muster, strickst du die selber? LG Angie😊

[birgittfinke]

Hallo! Mir erging es heute wie einigen anderen Kommentatorinnen - der Teig war zu flüssig. Zum Glück hatte ich noch ganze Haselnüsse im Haus und einen zweiten Topf, mit dem ich sie mahlen konnte.
Vielleicht gebt Ihr in Zukunft bei Eiweißrezepten an, welche Größe Eure Eier haben.
Ansonsten immer wieder tolle Rezepte 🎉.
Dem ganzen Team eine schöne Adventzeit und fröhliche Weihnachten 🎄🙋

[evelynrauscher]

Die zweite Landung gebacken, aber diesmal mit Werther's Original da ich keine Toffifee hatte. Denke das klappt auch.
Das Teigproblem hatte ich auch wieder und noch gemahlende Mandeln dazu gegeben.

[irmgardbeig]

Lebe in Kenia, hier bekomme ich keine Oblaten. Geht es auch nur mit Backpapier?

[HMaus-so]

Ich dachte beim Thermomix bekommt man geprüfte, getestete Rezepte! Warum dann dieser Fake? Wie ich im Nachhinein den Kommentaren entnehme, haben wir nix verkehrt gemacht, sondern das Rezept ist schlicht falsch! Mit den angegebenen Zutaten bekommt man niemals die Konsistenz wie im Video. Schade um meine Kekse, die total verlaufen sind und um die guten Zutaten! Ich bin echt sauer.

[JolantheJewko]

Habe gerade versucht das Rezept nachzubacken, leider ist mein Teig sehr flüssig warum nur?? Eiweiß war richtig gut geschlagen

[britta]

Rezept ist süchtig machend 😂😂😂, aber habe nur 3 Eiweiß genommen und etwas mehr gemahlene Haselnüsse zugegeben. So war es perfekt! 4 Eiweiß sind zuviel!

[KerstinHubrig]

Wieviel Zucker und Vanillezucker wird denn verwendet? Das habe ich im Video nicht gehört.

[iriswitt]

Hallo, habe heute das Rezept ausprobiert. Leider war meine Masse recht flüssig und konnte die Makronen nicht toll hinbekommen. Sie sind verlaufen obwohl ich den Mixtopf nach deinen Anweisungen vorbereitet habe. Schade