Как правильно раскатать тесто для пиццы . Итальянская пицца . How to make real Italian pizza

Learn how to make the Margarita pizza the professional Italian way
In the end just adding pesto & Oregano
إتعلم طريقة عمل بيتزا مارجريتا على الطريقة الإيطالية المحترفة
يتم إضافة البيسو والأوريجانو فى النهايه

#pizza_making
#pizza_margarita
#italian_pizza
#giuseppes
#بيتزا_ايطالى
#بيتزا_مارجريتا

[nemkor_]

Посмотрел на видео, поверил в себя! Уволили с работы...

[xyligan]

А что делать если тесто на люстре осталось

[juliefeds]

Ух ты, как это просто оказалось, только попробуй сам так сделать 😅

[DUDENOFF]

Супер. Одно удовольствие смотреть. При том показал вообще все методы, которым учат в книжках и других видео. Допустим начинающих учат, что можно вот так растянуть просто руками на столе, потом метод "перекидывания" с руки на руку, потом метод растяжки края на кулаках, ну и подбрасывание для желающих. Здесь вся инструкция :)

[kris-kristina]

Шеф, все предельно понятно! Пойду повторю😅

[uexsgeq]

Вот это самое настоящее то. Я так видела в самой Италии. Эта деревянная лопата называется "pala", а печь из кирпича "forno". Вот это и есть настоящая пицца, итальянцы мне это показывали и учили правильно готовить. И ещё они говорили, что самая лучшая пицца на дровах. И раскатывается тесто руками, без всякой скалки.

[fbydgzr]

Я как то пробовала.... Так вертеть.... Отдирали от стен потом😬

[Igor_KV]

Тесто в американском стиле, я как тот кто делает пиццу, это сразу вижу. Но это не означает, что американская она вся такая пицца, так как я делаю бруклинскую пиццу, имеется леопардовая корочка, внешне немного похожа на неаполитанскую.

А здесь в видео у него бортики однотонные, что говорит о том, что тесто прошло ферментацию около суток.

И на видео у него подовая электрическая печь, а не дровяная.

[dimagelen]

Ну это явно можно сделать, только с тестом которая хотя-бы лежала сутки.. со свежим замечаешься

[ssumvpr]

Как правильно раскатать тесто для пиццы . Итальянская пицца . How to make real Italian pizza - Лайк👍👍👍

[rduivnf]

Скалкой катаю без выепонов. Разничы нет

[JohnSmith-usvu]

и тут тесто вдавливают. за что?!)) только растяжка, только тру хардкор!

[maksymsukhodolskyi]

спешу огорчить, но это не италийская пицца, и что за способ выкладки «моцареллы» на пиццу? выглядит все это действо действительно мерзко. печь не на дровах, пицца 45 см, два раза была в воздухе (фристайл не ахти от слова), моцка нарезана СЛАЙСАМИ, а борты просто «идеальные». где же вы видели чтобы борты выглядели как спасательный круг?