Como funciona o FOGÃO de INDUÇÃO

O que tem dentro e como funciona um fogão de indução? Essa "placa" de vidro que esquenta apenas a panela tem gerado curiosidade em muita gente, afinal, cadê o tradicional fogo que estamos acostumados?

Existe na física a indução eletromagnética, ou seja, se existir um campo magnético variando perto de um condutor de eletricidade haverá a indução de uma corrente elétrica. Na prática, podemos ver isso aproximando um ímã perto de uma bobina de fios de cobre, por exemplo.

E isso é o que acontece no fogão de indução. O eletrodoméstico possui uma campo magnético que fica variando, e a panela funciona como a bobina, havendo uma transferência de energia entre ambos.

Para mostrar a transferência dessa energia, fizemos várias experiências, inclusive, carregamos um celular no fogão! Confira no vídeo!






CRÉDITOS
Direção e apresentação: Iberê Thenório
Direção executiva: Mari Fulfaro
Direção de Conteúdo: Fernando A. Souza
Direção de Produção: Tiago César Silva
Coordenação de Planejamento: Marcel Albert
Coordenação de Edição: Thaís Paneto
Coordenação de Comunicação: Noelle Marques
Produção de Conteúdo: Arthur Lasak Okuda
Consultoria Técnica: Luiza Egger, R. Pena Spinelli e Vitor Moreira
Câmera: Matheus Fractal
Edição e finalização de imagens: João Filipe Fragano
Assistente de edição: Fernando Pasquarelli

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[joaopedroremondi]

Estou no 4° de engenharia elétrica e achei esse vídeo perfeito. Imagino que as pessoas que não conhecem o fenômeno devem achar coisa de outro mundo, eu mesmo achava haha.
Parabéns, por ensinar e mostrar essas coisas para tantas pessoas.

[michaelsomluzarte]

ESSE CANAL TINHA QUE SER DE RECONHECIMENTO DO MEC E LEVADO AS ESCOLAS, ENSINA MUITO MAIS QUE AS ESCOLAS E COLEGIOS

[manuelaferreiraraythz]

É impressionante a genuína felicidade dele ao ver os experimentos dando certo. É realmente muito melhor de se aprender com alguém que gosta do que está fazendo. Parabéns ao vídeo!

[felipefernandes]

Um dos melhores vídeo do Manual do Mundo! Os caras ligaram refletores com um fogão a indução! Sensacional!

[adrianoquirino]

Eletricamente falando, o fogão de indução ele é mais eficiente que um a gás ou resistência, pois quando ele faz a indução do fogão para a panela, é praticamente instantânea o aquecimento, enquanto o a gás existe a lei da termodinâmica, e uma outra analogia que pode usar é o transformador, a bobina ela tá recebendo uma tensão alternada (transformadores só funciona em AC) e transferindo por eletromagnetismo essa energia para o metal da panela, uma outra curiosidade, o Tesla quando criou a bobina de Tesla, tinha a ideia de transmissão de energia elétrica sem fio para o mundo todo com as bobinas, e foi o percursor de todos esses aparelhos de indução que temos

[zorak]

Nós nos impressionando com indução eletromagnética hoje e o Tesla há quase um século atrás:
"Hold my bobina"

A propósito, excelente vídeo!

[ulissessilva]

CARA, EU PAUSEI O VÍDEO DEPOIS DIS REFLETORES PARA COMENTAR. EU SOU ELETRICISTA, TÉCNICO, ESTOU SEM PALAVRAS IBERÊ, SENSACIONAL, AMEI ESTE VÍDEO, MERECE 10 JOINHAS!!!!

[trapalhoes_jogos]

Primeiramente ótimo vídeo Iberê. Só para contribuir, o aço inox da panela tem que ser a série 200 (ferrítico), porque a série 300 é austenítico e não pega imã.

[adsonf.menezes]

Parabéns Equipe MDM, Só faltou medir tensão e corrente, para sabermos o quanto de energia estava sendo gerado

[viviannemiillercasagrandev]

Amei! Comprei o meu tem 1 ano e amooo, o meu tem 4 "bocas".

[LucasAlvesPress]

Faz tempo sugeri, mas não sei se leram.
De qualquer forma, que legal que agora tem o vídeo sobre o fogão de indução. Muito Obrigado!!!
Eu tenho em casa e me sinto no futuro rsrs.
Abraço!

[DouglasSoaresVicente]

Sou formando em engenharia eletrônica/computação, e este é um dos melhores vídeos que eu já vi na vida.

Vey, esse canal é tão bom, os assuntos são tão perfeitos, a explicação e a produção é tão incrível, o apresentador/dono é tão incrível que nem precisam de clickbait pra me fazer assistir todos os vídeos... continuem sendo incríveis 🥺🥺💕💕

[leonardopiedadegabriel]

Sempre fui um amante da física, porém nos ultmos 16 anosdu perdi o contato direto pois a vida profissional tomou outro rumo, contudo mata as saudades vendo este tipo de video.. Muito show o conteúdo.Parabéns!
Usei este video para explicar para minha filha sobre o fogão de indução, pois els ficou com medo quando ouviu o " ruido" da indução do nosso fogão funcionando (novo fogão em casa).. :-) .

[cantinhodaanna]

Tenho um e sempre tive curiosidade já sabia que era um ímã mas que legal ver e entender 😂🥰🥰

[CoisadeApartamento]

Muito Bom, uso esse tipo de fogão a anos é a melhor coisa e não consome muita energia para cozinhar, tem teste detalhado do consumo dele.

[daltonmendonca]

Sensacional, e ainda mais pra o pessoal que não estudou esse fenômeno físico ainda ou não teve contato com um experimento. Excelente vídeo do Manual do Mundo! 👏👏

[greencaravela]

eu ja cozinhei ate com gravetos nso idos de 1960.... hoje só induçao!!! se este quebrar, compro outro na mesma hora!!! é o melhor fogao (sem fogo) do mundo, por enquanto.. pois podem surgir outras tecnologias!!! parabens pelas experiencias tão esclarecedoras

[FelipeVader]

É impressionante o quão nostálgicos são os seus vídeos para mim!! Obrigado Iberê!!

[JoseMaria-pvni]

PARABÉNS IBERÊ PELAS
SUAS VALIOSAS INFORMAÇÕES ...👍🙌🙏