АБРИКОСОВОЕ МЕДОВОЕ ВАРЕНЬЕ (Мамин рецепт) ☆ Сколько ни пробовала, НО ЭТОТ РЕЦЕПТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ

Абрикосовое варенье

Абрикосы – 1100 гр.
Сахар – 900 гр.

Возьмите и промойте абрикосы, у меня было около 1300 гр. Очистите от косточек, они очень легко удаляются по линии фрукта. Теперь взвесьте, сколько получилось. У меня вышло 1100 гр. Теперь нужно добавить сахар, я кладу чуть меньше от основной массы. Примерно 900 гр., потому что мы не очень любим сильно сладкое варенье. Но для подстраховки, чтобы хорошо сохранилось к зиме, можно добавить 1/1.
Теперь оставьте кастрюлю на ночь. К утру выделиться сок и сахар растает. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Периодически перемешивайте, чтобы сахар не пригорел ко дну. Когда варенье начнет закипать, снимите пенку. Теперь доведите до кипения, но не кипятите. Уберите с огня на минут 20-30. Снова поставьте кастрюлю на плиту и уже включите на сильный огонь. Через минут 5 варенье снова начнет подниматься, доведите до кипения и уберите с плиты. Также на 20 минут. И в последний раз поставьте на сильный огонь. После закипания варите на среднем огне 7-10 минут. За время варки желательно не перемешивать, так фрукты останутся целыми. Также в этот момент можете добавить очищенные ядра от косточек. Кстати, могу поделиться лайфхаком как легко и быстро очистить косточки. Просто ставите в микроволновку на пару минут, когда появится запах орешков, значит можно вынимать и чистить. Теперь можно отключить плиту и оставить кастрюлю до полного остывания.
Приятного аппетита!
#абрикосовоеваренье
#урюк
#медовоеваренье

[dastarhan]

Дорогие мои подписчики! Поддержите видео лайком и комментарием! Вам не сложно, а для меня очень приятно! С уважением Асель!

[ГалинаРусяева-дт]

Как нежно отозвалась о свекрови! Честь и хвала тебе, девочка, за это! Мира и благоденствия вашим семьям! Твоим же родителям - поклон за твоё воспитание к старшим!🙏

[sofiyashifer]

Все прекрасно, как всегда....

Одно дополнение: если вы хотите в итоге получить густое варенье, без ущерба для самих абрикос, т.е.уберечь их от разваривания, то процедите варенье через крупное сито и уваривайте только сироп до желаемой консистенции.
И уже после этого добавьте сваренные абрикосы в уваренный сироп.
Результат приятно вас удивит !

[gulzhanramazanova]

Хороший рецепт, в прошлом году сразу съели. Сегодня тоже буду варить по Вашему рецепту. Спасибо!

[МузыкаМузыка-юч]

Как приятно смотреть на ногти без лака...))Ухоженные трудолюбивые ручки👍🌞🌷

[АллаПересада-ыы]

Как же хорошо, что я нашла ваш канал!Все время радую своих детей блюдами, приготовленными по вашим рецептам.Мира и добра вашей семье 🌺

[LyudaSuper]

ДУЖЕ АПЕТИТНО ВИГЛЯДАЄ 😋
Шукаю цей рецепт вже кілька років, і ось нарешті знайшла 😍. Щоправда він трохи відрізняється від того, яким користувалася моя мама, але я впевнена, що він ні трохи ні гірший)
ДЯКУЮ ВАМ

[ОленаУкраїна-рг]

Абрикосовое варенье -это всегда вкусно, в моей семье больше любят джем.Я перебиваю очищенные от косточек абрикосы блендером, добавляю сахар, даю закипеть, затем агар-агар, на медленном огне пррварю 5 минут, даю остыть и закатываю, джем получается очень вкусным и главное сохраняется аромат абрикос и готовиться быстро.

[sotelsotel]

Как красиво выглядит! И не сомневаюсь, что вкусно .

[СветланаМусахранова-ыл]

Приятный голос и нечего лишнего умничка

[eri]

Здравствуйте Асель. Сегодня сварила варенье по Вашему рецепту. Всё получилось 👍👍👍СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ и Вашей Маме долгих лет🙏🤲🌷 МИР ВАШЕМУ ДОМУ. Казахстан. Эльвира.

[ОльгаСчастливая-мю]

Когда дети были маленькие, всегда готовила много разного варенья. Абрикосовое, одно из любимых. Асель, спасибо за рецепт! Добра и мира, Вам и Вашим родным!!! Хороший канал.... удачи Вам!

[siberik]

Спасибо, шикарный рецепт, как раз собиралась делать абрикос. 💐💖

[СМЕРШ-яе]

Абрикосовое вишнёвое варенье самые любимые 👍

[AsdfAsdf-brpp]

Оооообоооожаааююююю абрикосовое есть и есть!!!!😋😋😋😋😋За этот рецепт очень благодарна, обязательно сама приготовлю варенье и дочке дам зур

[Наталья-оъь]

Вот не догадывалась ситечком убирать пену. Спасибо большое!!!

[НаталияПичугина-юу]

Спасибо вам и вашей свекрови очень хороший рецепт варенье оболденное 💥💥💥

[НадеждаИсакова-че]

Я так же варю это варенье! Обалденный вкус!

[ИннаЕлманова-ри]

Варенье не едим, но абрикосовое ммм, вкуснятина!!! Надо сделать!

[stypersmigorol]

сварила варенье по вашему рецепту только без косточек, спасибо, получилось очень вкусно