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Briefumschlag Börek I So ein einfaches Börek Rezept mit Yufka I Zarf börek
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Meine Lieben heute habe ich wieder ein super einfaches Börek Rezept für euch, bei uns nennt man das Briefumschlag Börek.
Zutaten:
1 Packung Yufka, welches für Baklava geeignet ist
Zutaten für die Mischung:
200 ml Wasser
150 g Mehl
100 ml Öl
Zutaten für die Füllung:
ca. 200 g Schafskäse
1/2 Bund frische Petersilie
Außerdem:
1 Eigelb zum bestreichen
Schwarzkümmel zum bestreuen
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200 ml Wasser
150 g Mehl
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