👉 Tecnica para Cremar leche 🐮🥛☕ ft. Sebaristas

Acompañanos a conocer nuestra técnica comprobada por los baristas de Grupo "Do Noso" para cremar leche, hacer latte art y conservar el dulzor natural de la leche.

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Barista Sebaristas:

[mesiasleproso]

Estoy realizando un curso de gestión de restaurante y tenía problemas a la hora de cremar la leche pero fue ver tu video, intentar tu técnica y la crema salió perfecta. Un like de corazón, hermano.

[Games-kfdr]

Excelente explicación lo de ponerlos a las 7, te pregunto..el vapor lo abrís al máximo o media?cuánto, masomenos, tiempo dejas a la leche con el vapor ?muchas gracias

[julianmallama]

Aquí se vale ..la expresión PUNTICA...nada más...!!!! 😅😅😅😅

[Josegonzalez-yesj]

Notaron que lo está haciendo con una taza verde y luego para mostrar como quedó la taza es roja 🤔😂😂

[danieljesusdiazmontero]

tengo una maquina en casa y la leche me sale muy aguada, creo que la caliento mucho... :(

[juanrocche]

Aveces chilla la maquina cuando sale burbujas

[Escorpio_i]

Hola!!
No me sale el capuchino con aroma avellanas-chocolate, cómo lo debo hacer.
Muchas gracias 😊

[raulvelazquez]

Hola, qué tal! Trabajé como barista por algunos años, retomé la práctica recientemente con una pequeña máquina casera y las texturas salen bien. Sin embargo, compré una máquina más grande, con la misma potencia que la anterior. Los primeros cafés salieron perfectos, pero últimamente la espuma de capuchino y la crema para latte se deshacen muy rápido, incluso pareciera que efervescen. Cambié el tipo y el grueso del café, la leche está fría, intenté con diferentes jarras, diferentes leches, presión de la máquina está bien... sospecho que tal vez la temperatura está debajo de los 50 grados, pero he encontrado un termómetro, y nunca me había salido una espuma tan inestable ¿Qué otra cosa podría ocasionar la inestabilidad de mi espuma? !Muchas gracias, saludos!

[TecnoAdictosTV]

porque a mi no me deja al final hacer esa crema blanca para hacer figuras, pues no se separa del cafe. concejos

[pirinchuda]

Buen video, información concisa y bien explicada. Bravo!!

[jeffersongutierritos]

Alguien sabe si es posible vaporizar en una oester de 19 bares?, es una chiquita, también me gustaría que quede cremosa acá chido U.U

[SergioFloresCafe]

Buen video amigo, Muy bien explicado! Gracias!

[alexandersolares]

Hola tiene q hacerse en jarra metálica puede ser en taza cerámica o por eso no me sale espumoso ? Es q como no tengo jarrita e intentado con taza pero no me sale cremoso

[VanessaMena-lujn]

Hola mi cafetera decia que el vaporizador no lo usará inmediatamente por la presión acumulada yaque podia explotar ¿Cómo debo girar la temperatura y aplicar entonces?

[ddmr]

Hola.. Yo acabo de comprar una maquina, nunca la e usado. Quisiera saber si se usa leche normal o crema de leche que se usa en postres.

[paaohurtado]

Hola, te hago una consulta, intento cremarla como decís, vi varios vídeos y siempre al final me sale espumosa, no me salen burbujas grandes, sino muy cremosa la leche, ej: al hacer un café con leche, en un vaso para llevar, de 9oz al alsarlo lo siento liviano, así que casi siempre al final me ayudo con una cuchara para que salga solo leche y no quede tan liviano😪😪😪 en que cosas podría estar mal? Me ayuda? Espero su respuesta, saludos desde Argentina

[gonzaloherrera]

Hola muy buen video! La leche tiene q partir de frío o es lo mismo? Gracias

[noeemiz]

Lo hice por primera vez y la leche quedo muy líquida, Solo hubo espuma al final, cuál es mi error?

[dianahurtado]

Yo aún no encuentro el punto 😭 de diez intentos logro cremar una ☹️

[mariiaafb]

yo la puntita se la pongo a en punto (del reloj) y así me crema siempre, yo creo que desde mi punto de vista así no te va a cremar.