Самый популярный соус в ресторанах. Японский майонез. Айоли

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение

Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!

Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[chefemel]

Так... монтажер что-то рубанул лишнее... рассказываю про растительное масло. Его я лью на глаз, иногда бывает, что его на такой объем можно влить и целый литр. Тут просто смотрите на густоту эмульсии и все.

[СветланаАпашкина]

Добрый день!
Очень приятно смотреть Ваши видео. Отличные рецепты и атмосфера видео. Как-будто для друзей рассказываете. Супер!

[sonata]

Благодарю Вас за прекрасный рецепт. Как всегда браво👏👏👏

[markizamarkiza]

Большое спасибо, Василий! Очень не хватало идеи для соуса. А блюдце какое! Узнаëм руку мастерицы!

[jayadam]

Читаю комменты и просто в восторге. Все делятся своими штучками-дрючками. Много чего интересного. Отличный канал. Спасибо 👍

[Mika]

Спасибо, Василий!
Представляю как вкусно!
Обязательно использую Ваш рецепт!❤

[ВікторВікторов-пю]

Хорошо рассказывает, без пафоса, без эмоций, чётко и ясно.
Не даром я на него подписан.

[Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[ларисаткаченко-еъж]

Интересный майонез!!!!Вот такая тема, супер👍👍👍👍Жду ещё не что похожие о соусах или заправках, тема интересная и познавательная!!! Спасибо вам!!!

[АннаМиронова-гк]

Соусы классная тема! Всегда ищу соусы!
Василий спасибо!

[ОльгаКолесова-нж]

ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ, САМЫЙ ТВОРЧЕСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛ СВОЕГО ЛЮБИМОГО ДЕЛА! КОГДА Я ПРИГОТАВЛИВАЮ КАКОЕ ТО БЛЮДО, Я, ПРОШУ ПО ИНТЕРНЕТУ ПОСЛУШАТЬ И УВИДЕТЬ, КАК ПРЕДПОЧТЁТ ПРИГОТОВИТЬ ШЕФ -ПОВАР ВАСИЛИЙ. БОЛЬШОЕ ВАМ, ВАСИЛИЙ, СПАСИБО! У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЁ БЫСТРО, ВКУСНО, КРАСИВО, С ЛЮБОВЬЮ К СВОЕМУ ПРЕКРАСНОМУ ДЕЛУ! ВАМ РЕСПЕКТ И МОЁ ВОСХИЩЕНИЕ!!! УМНИЦА...❤

[ЛюдмилаИвченко-эж]

Огромное спасибо. Интересный. Будем дерзать. С вами все так просто, а без вас катастрофа

[Magic-of-life]

Айоли - чесночный соус с оливковым маслом, в Испании, Италии распространен. Вкуснее тамошнего айоли не найти. Особенно в ресторанах. Ну, оливковое масло там другое.

[Gonchar_T]

круто, что вы такие ништяки людям показываете. рада что подписана

[РомкаУшаков]

Здравствуйте. Хотелось бы попросить чтобы вы сделали список ингредиентов под видео.

[chups]

Монтажер конечно красавчик) лимон потерялся и масло)))
В конце когда Вася сказал про лимон, я такой - "чо, какой лимон" 😆

[julia_tkachenko_agro]

Мы всегда смотрим описание под роликом! Спасибо за рецепт👍

[НатаНата-эь]

Айоли тот же майонез, я такой делаю на Новый год для салата Сахалин, тоже когда рецепт читала думала где эти соусы брать, оказалось легко и просто.

[grigoriyredjansh]

Айоли́ — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря — от Испании до Италии. В разных вариантах в соус может быть добавлено также яйцо, лимонный сок, вода. В соус добавляют также горчицу, а в Каталонии — грушу. Википедия

[ИринаМаринова-ке]

Самый любимый шеф!!! Спасибо за рецепты!!!❤️