filmov
tv
Рецепт для ЛЕНТЯЕВ! Курица со сладким чили соусом и болгарским перцем!
Показать описание
Друзья, всем ПРИВЕТ! Сегодня очень простой и вкусный рецепт с намёками на "Тайскую Кухню"
Куриное филе с болгарским перцем и сладким чили соусом!
Ингредиенты:
Куриное филе - 2шт.
Перец болгарский (сладкий) - 2 шт.
Масло оливковое.
Соль, перец, карри.
Соевый соус.
Соус остро сладкий (сладкий чили).
Кунжут.
Приготовление:
1. Нарезаем сначала вдоль, а потом поперёк куриное филе, тем самым получая порционные кубики.
2.Нарезанную куриную грудку приправляем солью, перцем и карри, обильно заливаем маслом и оставляем мариноваться на минут 20.
3.Нарезаем перец на 8 пластинок, затем пластинки нарезаем полосками. Я использовал два разных цвета для наибольшей яркости блюда.))) Можно и использовать один цвет.
4.Ставим сковороду на плиту и разогреваем её на сильном огне.
5.Как только накалится сковорода бросаем туда раннее замаринованное нами куриное филе и обжариваем до изменения цвета мяса со всех сторон, как бы запечатывая соки внутри мяса. Ориентировочное время обжарки мяса по 1 - 1,5 минуты. (В зависимости от вашей мощности плиты и теплоёмкости сковороды).
6.Добавляем соевый соус 3 ст.л. и раннее нарезанный перец в сковороду и постоянно помешивая обжариваем 2-3 минуты.
7.Снижаем температуру плиты на ниже среднего, берем готовый (покупной) остро-сладкий чили соус и добавляем к нашей обжарке. Перемешиваем и обжариваем всё вместе еще 1-2 минуты.
8.Готовую массу помещаем в тарелку, посыпаем на тёплое блюдо кунжут. Блюдо Готово!
Приятного аппетита!!!
EwaySound - Gentle Touch (Copyright Free Music)
Куриное филе с болгарским перцем и сладким чили соусом!
Ингредиенты:
Куриное филе - 2шт.
Перец болгарский (сладкий) - 2 шт.
Масло оливковое.
Соль, перец, карри.
Соевый соус.
Соус остро сладкий (сладкий чили).
Кунжут.
Приготовление:
1. Нарезаем сначала вдоль, а потом поперёк куриное филе, тем самым получая порционные кубики.
2.Нарезанную куриную грудку приправляем солью, перцем и карри, обильно заливаем маслом и оставляем мариноваться на минут 20.
3.Нарезаем перец на 8 пластинок, затем пластинки нарезаем полосками. Я использовал два разных цвета для наибольшей яркости блюда.))) Можно и использовать один цвет.
4.Ставим сковороду на плиту и разогреваем её на сильном огне.
5.Как только накалится сковорода бросаем туда раннее замаринованное нами куриное филе и обжариваем до изменения цвета мяса со всех сторон, как бы запечатывая соки внутри мяса. Ориентировочное время обжарки мяса по 1 - 1,5 минуты. (В зависимости от вашей мощности плиты и теплоёмкости сковороды).
6.Добавляем соевый соус 3 ст.л. и раннее нарезанный перец в сковороду и постоянно помешивая обжариваем 2-3 минуты.
7.Снижаем температуру плиты на ниже среднего, берем готовый (покупной) остро-сладкий чили соус и добавляем к нашей обжарке. Перемешиваем и обжариваем всё вместе еще 1-2 минуты.
8.Готовую массу помещаем в тарелку, посыпаем на тёплое блюдо кунжут. Блюдо Готово!
Приятного аппетита!!!
EwaySound - Gentle Touch (Copyright Free Music)
Комментарии