Makłowicz w podróży - Wołowina po chińsku w sosie ostrygowym (odc. 153)

Przepis pochodzi z odc. 153 „Malezja -- Georgetown".

1 stek wołowy
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
4 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
kawałek imbiru
0,5 kg chińskich grzybów
6 łyżek sosu ostrygowego
kilka ziaren pieprzu
szczypta cukru
pęczek szczypioru lub zielonej cebulki

Stek wołowy pokroić w cieniutkie plasterki. Zamarynować mięso w sosie sojowym, dodać mąkę, wymieszać dokładnie i odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny. Na patelnię wlać olej, mocno go rozgrzać i przesmażyć mięso. Gdy będzie gotowe zdjąć mięso z patelni, wlać ponownie olej, dodać posiekane czosnek i imbir oraz grzyby, smażyć minutę. Dołożyć przesmażone mięso i podlać sosem ostrygowym. Dusić ok. 5 min. Doprawić roztartym pieprzem, cukrem, posiekanym szczypiorem. Wymieszać dokładnie, podawać przybrane paseczkami chilli.

DOŁĄCZ DO NAS:

POLECAMY:

INNE NASZE KANAŁY:

Sprawdź nas na FB:

Strona TVP (całe odcinki i wydania audycji)

JESTEŚMY TEŻ TUTAJ:

Facebook:

Twitter:

Instagram:

INNE NASZE KANAŁY:

Więcej w TVP VOD:

DOŁĄCZ DO NAS:

POLECAMY:

JESTEŚMY TEŻ TUTAJ:

Facebook:

Twitter:

Instagram:

INNE NASZE KANAŁY: