Свинска Кавърма Сготвена на Сач върху Открит Огън

Показать описание

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

В това видео излизаме малко сред природата, много често лятото големите жеги ме демотивират да готвя в кухнята, самата мисъл да пускам печката при 30+ градуса и да става още по-топло някак си ме спира, съвсем друга е работата обаче, когато съм под прохладната сянка в гората, близо до реката. Приготвянето на това вкусно ястие върху сач от дискова брана е изключително лесно, всъщност по-трудната част е да контролираме силата на огъня, тъй като в началото искаме висока температура, за да запечатаме добре месото, а в последствие по-ниска, за да се задуши ястието под капак за 20-30 минути без да загори.

Необходими продукти за 6-8 порции:
1-1.2 кг свинско месо /аз използвах врат, защото обичам по-шарено, но може да се приготви и с бут/
3-4 глави лук
3 червени пиперки + 3 зелени
1-2 люти чушлета
4-5 скилидки чесън
2 големи добре узрели домата
Прясна чубрица /ако нямате прясна става и със сушена/
1 с.л. червен пипер
Сол, черен пипер
Олио за изпържване на месото
1 връзка магданоз за поръсване на готовата кавърма
По желание може да добавите и гъби

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12

#готвенезаначинаещи #кавърма #сач