3 dolci al cucchiaio perfetti per sorprendere grandi e piccini!

1) Mousse al cioccolato
 
INGREDIENTI Per la crema: 1 litro di latte 2 tuorli d'uovo 4 cucchiai di amido 120g di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di burro 1 confezione di crema pasticcera 1 confezione di vaniglia 160g di cioccolato  Biscotti al cacao   PREPARAZIONE

Cuocete il latte con lo zucchero, l’amido, i tuorli d’uovo e mescolate.
Aggiungete la crema pasticcera, il burro, il sale, la vaniglia e continuate a mescolare.
Dividete la crema in 2 parti. In una parte mescolate il cioccolato.
Mettete i biscotti sul fondo dei bicchieri e versate prima la crema bianca e successivamente quella al cioccolato.
Decorate con le scaglie di cioccolato.

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2) Crema di caffè all'acqua
 

INGREDIENTI 80g caffè solubile 250ml acqua 200g zucchero
Facoltativo: cacao gocce di cioccolato biscotti   PREPARAZIONE 1. Unite lo zucchero, l'acqua ben fredda e il caffè solubile. 2. Sbattete con le fruste per circa 5/10 minuti 3. Servite in dei bicchieri con una spolverata di cacao.
 
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3) Mousse bicolore al cioccolato
 
INGREDIENTI 400ml panna montata 250g mascarpone 2/3 cucchiai di cacao crema di nocciole q.b  barrette al cioccolato (facoltative)   PREPARAZIONE 1. Montate la panna ben ferma, poi aggiungete il mascarpone. 2. Aggiungete la crema di nocciole e dividete il composto ottenuto in due parti. 3. Colorate maggiormente uno dei due composti con qualche cucchiaio di cacao. 4. Sbriciolate nelle creme anche delle barrette di cioccolato. 5. Assemblate il vostro dessert ponendo in un bicchiere uno strato per ogni mousse. 6. Conservate in frigo per un'ora. 7. Decorate con abbondante cacao.

[ritababaali]

Ciao scusa io ho provato a fare il dolce numero 2 quello con il caffè solubile...ma a me nn mi viene e sbatto da più di 10 minuti!!!! K posso fare?

[ritababaali]

Ciao...sono riuscita a fare la crema al caffè ma ti posso garantire che 80gr di caffè solubile è veramente troppo....è amarissimo!!! Rivedi la ricetta grazie

[azpaul]

MOLTO UTILE GRAZIE!!! MA SECONDO VOI POSSO MESCOLARE CON UN CUCCHIAII

[lauraromano]

Ma non ho capito, alla crema pasticcera, se ne aggiunge una confezionata??

[giusypicariello]

Gli ingredienti sono per quanti bicchieri?

[fabrizioprovini]

Aggiungo anch'io la mia esperienza con il secondo dolce: ho diviso tutte le quantità per 4 (meno male 😅) quindi 20gr.di caffè solubile, 50gr. di zucchero, 63ml di acqua; ho ottenuto un quantitativo di impasto sufficiente per riempire 2 bicchieri grandi, ma immangiabile... Troppo amaro, manca sicuramente qualcosa che leghi gli ingredienti... Ho provato a correggere inserendo della panna montata, ma resta comunque qualcosa di poco gradevole da mangiare.

[fabiolacarollo]

Nella seconda ricetta il caffè e troppo, lo rende immaginabile

[marianegro]

I passaggi sono troppo veloci non si riesce a vedere bene

[evelinaguarino]

Belle ricette però la scritta music copre gli ingredienti

[Desia]

Che falsità, io l ho provato, sai cosa mi è uscito??? Una cacca per non dire altro!!!