СУП ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ ПО-КАВКАЗСКИ для Вас готовят АЛЕКСЕЙ ШАРОВ и СЕРГЕЙ АКОПЯН @akopoff8603

preview_player
Показать описание

Сегодня вы узнаете, как приготовить суп из бычьих хвостов по-кавказски. Рецепт приготовления супа с бычьим хвостом, нутом и картофелем достаточно простой, а в скороварке блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Для Вас готовят шеф Алексей Шаров и Сергей Акопян @akopoff8603 . Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!

Сергей, очень любит готовить как на природе, на мангале, в казане, в тандыре, так и дома на плите и делится с вами своими рецептами, приятного просмотра!!!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки!

‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

#шефшаров #500супов #борщ
___________________________________________________________________

Суп из бычьих хвостов по-кавказски

1. БЫЧИЙ ХВОСТ 1 кг.
2. НУТ 600 гр.
3. КАРТОФЕЛЬ 5 шт.
4. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.

ПО ВКУСУ:

1. базилик
2. петрушка
3. укроп
4. соль
5. дробленый перец

СКОРОВАРКА – 6 литров

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________________________________________

СУП КАНЬЯ ПО-КУБИНСКИ
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ. ЗАКУЛИСЬЕ

#шефшаров #500супов #борщ
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Супер . Ждем в гости Сергея Акопяна с новыми рецептами .Хорошего всем дня

СветланаМатвеева-йч
Автор

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!! Моя модификация: нута гораздо меньше - грамм 250 максимум, он хорошо разваривается. Я его не замачиваю, в афганской казане прекрасно и так. Картофель отвариваю отдельно, мне его вкус в скороварке не нравится - впитывает другие, а свой теряет. Кладу в казан после готовности. Ещё добавляю молотую зиру - мне она нравится, и даёт некий восточный колорит блюду. + очень хорошо сочетается с мясом. Спасибо ещё раз! Подписан на обоих)

vygorbin
Автор

‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

CHEFSHAROV-
Автор

Снова большое спасибо за передачу. Знающие люди говорят, что самые вкусные отрубы туши это голова и хвост. И это истина, будь то говядина или баранина.
Конкретнее. Никакой скороварки для варки хвостов не нужно. Сварятся и в простой кастрюле.
На бычьих хвостах можно варить любой, абсолютно любой суп. Щи, борщ, итд. Вариаций бесконечное множество.
Данный ваш суп или для сталеваров или шахтеров или бодибилдероов. У офисного планктона попа слипнется. Мясо-пептонный бульон.
И наконец. Как врач вам скажу ни для костей, ни для суставов это не полезно, а вот для мышц- да !
А те кто варят из хвостов холодец это извращенцы.

ВладимирФурсов-яя
Автор

Добрий день можете готовить ариианскиц суп спас.спосибо

lusinegukasjane
Автор

Спасибо за рецепт. Говяжьи хвосты раньше продавались по цене костей, сейчас это деликатес считается, ценны не сложат.

sergeykurnosov
Автор

Алексей, пожалуйста извините, позволю себе поинтересоваться, почему готовили не в афганском казане?
Показали медное ведро. Мечтаю о такой посуде. Алексей, устроили бы вы конкурс, если возможно и разыграли бы это ведро . Думаю, многие захотят, иметь на кухне такую вещь с гравировкой от ШЕФА . 🙏🙏🙏💖😁

Dmitriy..Rus.
Автор

Шеф, огромное спасибо . 👍
📌 Готовлю такой суп в афганском казане, после просмотра у Лазерсона или Емельяненко . Иногда добавляю несколько копчёных свиных ушек, много чеснока, острого перца холопенью, это конечно на любителя .
Алексей, МЕДНОЕ ВЕДРО это СКАЗКА 💖. Давно мечтаю о медной посуде . 👍👍👍😁

Dmitriy..Rus.
Автор

Ребята. Для того, чтобы переварить эту вкусную пищу, в зрелом возрасте необходимо пробежать 10 км на лыжах или проплыть с спортивном стиле 1000 м. В детском возрасте всё это переваривается легко. Только необходимо думать о том сколько ты ещё пробежишь. В детском возрасте всё идёт на рост организма. Пища легко усваивается и легко переваривается. Но вызывает не нужные привыкания. Надо возвращаться к тренировкам.

igor_seva