Schachbrett-Torte ♟️🍰 #rezept #backen

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Zutaten:

Für die Springform (Ø 20 cm):
- Backpapier

Schwarzer Biskuitteig:
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 100 g Weizenmehl
- 1 TL Dr. Oetker Backin
- 30 g Dr. Oetker Schwarzer Kakao fettarm

Heller Biskuitteig:
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 125 g Weizenmehl
- 1 TL Dr. Oetker Backin

Buttercreme:
- 150 g Puderzucker
- 30 g Dr. Oetker Schwarzer Kakao
- 225 g weiche Butter
- 2 EL Milch

Außerdem:
- etwa 6 EL Aprikosen-Fruchtaufstrich
- 1 Pck. Dr. Oetker Kuchenglasur Weiß
- Dr. Oetker Streusel & Crispies Mix

Zubereitung:

1. Vorbereiten: Für den schwarzen Biskuit Butter zerlassen und abkühlen lassen. Backpapier in die Springform einspannen. Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2. Schwarzen Biskuit backen: Eier schaumig schlagen, Zucker und Vanillin-Zucker zugeben und weiterschlagen. Mehl, Backin und Kakao mischen und unterrühren. Butter unterheben und Teig in die Form füllen. Im unteren Drittel etwa 40 Minuten backen. Dann auskühlen lassen.

3. Hellen Biskuit backen: Beim hellen Biskuit wird der schwarze Kakao weggelassen. Den Teig genauso wie den schwarzen Biskuit zubereiten, aber ohne Kakao. Ebenfalls 40 Minuten backen und auskühlen lassen.

4. Auskühlen lassen und jeden Biskuitboden waagerecht halbieren. Mit runden Ausstechern Ringe ausschneiden (Ø etwa 12 cm und 4 cm) und die Ringe abwechselnd zusammensetzen, sodass ein Schachbrettmuster entsteht.

5. Buttercreme zubereiten: Puderzucker und Kakao sieben. Butter und Milch schaumig rühren, dann nach und nach die Puderzucker-Mischung unterheben. Torte zusammensetzen, dabei immer etwas Aprikosenaufstrich zwischen die Böden streichen. Zum Schluss die Torte mit Buttercreme einstreichen.

6. Für den Schoko-Drip die Kuchenglasur nach Packungsanweisung schmelzen und über die Torte gießen. Mit Streuseln dekorieren.
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Комментарии
Автор

so lecker 😋 Dankeschön für deine liebevolle Vorführung ❤ 👍

MEngel-erne
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Herzlichen ❤ ❤Dank für's ZEIGEN ‼️🥰

claudiagiesin
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Zehr schöne Küchen 👍👍👍😋😋😋 Leka gibt eine Rezept für deine Küchen

bisarihic
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Wie cool aber diesen schwarzen Kakao komme ich nicht im Supermarkt. Wo kann ich ihn kaufen ?

SherlockHolmesundJohnWatson
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Gibt es auch ein Rezept für die Buttercreme?

angelapietsch
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No joke, ich habe gerade zum ersten Mal gerafft, wie man so einen Schachbrett-Kuchen backt🤔

Sarah-oivp
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Das hab ich vor 6jahren gemacht mit anderen farben

samsama
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wie geil, jetzt werde ich nächste woche ale läden absuchen ob ich den kakao finde, meine tochter wünscht sich zu ihrer halloween party eine schwarze torte und das wäre perfekt
liebes DrOetker team, macht mal mehr Halloween sachen!!! auch in gift grün und lila

jasminthieme
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Ich kriege mehr flaschbacks, an fingertipps weil der Kuchen dort mit andere Farben

Fippo
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Schachbretttorte? Alter Hut. Das hat meine Mutter dich schon vor mehr als 30 Jahren gemacht 😂

melanieaugust
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Schade, ich dachte das wird ein Bienenkuchen 😊 Aber tolle Inspiration

jonathandittrich
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Warum sollte man da jetzt eine Industrienote brauchen?

apdeleis
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Sieht sehr trocken aus. Oetker halt....

Neutaub
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Schachbrett, Froschlogo auf der Packung vom schwarzen ne danke

fraujakob