Das richtige Bäcker STAUBMEHL | Weizenmehl vs. Roggenmehl | Christopher Lang

preview_player
Показать описание


WERBUNG

Servus, griaß eich!
Staubst du auch immer mit dem Mehl das du gerade zur Hand hast, oder machst du dir schon mehr Gedanken darüber? Ich zeige und erkläre dir in diesem Video welche Wirkung das richtige Staubmehl auf das Gebäck und Brot hat.
Viel Spaß mit dem Video!
Christopher

👍 Vergesst nicht, das Video zu liken, wenn euch das Rezept gefällt! Euer Daumen nach oben motiviert mich, mehr köstliche Rezepte zu teilen.

🔄 Teilt das Video gerne mit euren Freunden und in euren sozialen Netzwerken, damit auch sie dieses Rezept genießen können.

💬 Kommentiert unten und hinterlasst mir euer Feedback. Ich freue mich auf eure Meinungen!

🔔 Aktiviert die Glocke, um keine leckeren Rezepte zu verpassen! Damit erhaltet ihr immer eine Benachrichtigung, wenn ich ein neues Video hochlade.

00:00 Das richtige Staubmehl
00:22 Roggenmehl vs. Weizenmehl

#staubmehl #roggenmehl #weizenmehl #christopherlang
  1. Christophers Backstube
  2. christopher lang
  3. brotsommelier
  4. bäckermeister
  5. linz
  6. oberösterreich
Рекомендации по теме
Das richtige Bäcker 0:04:25

Das richtige Bäcker STAUBMEHL | Weizenmehl vs. Roggenmehl | Christopher Lang

Dinkelbrot mit Sauerteig 0:15:24

Dinkelbrot mit Sauerteig

M wie Milchbrot! 0:10:05

M wie Milchbrot! Das BACK ABC aus der Schulbackstube.

Zubereitung von Kaisersemmeln 0:05:55

Zubereitung von Kaisersemmeln

Lehrlingsküche - Pasta 0:09:27

Lehrlingsküche - Pasta | Häuser zum Leben

TANNENZAPFEN Rezept backen 0:22:35

TANNENZAPFEN Rezept backen | Weihnachten, Weihnachtsbäckerei, Weihnachtsrezept | Christopher Lang

Osterpinzen 0:13:13

Osterpinzen

Feinste Brioche-Kipferl 0:15:18

Feinste Brioche-Kipferl

Powidltatschkerl 0:11:24

Powidltatschkerl

Schwedische KANELBULLAR | 0:32:45

Schwedische KANELBULLAR | Kanelbulle REZEPT backen mit der KENWOOD Cooking Chef | Christopher Lang

Eveline Wild - 0:14:09

Eveline Wild - Cheesecake

Eveline Wild - 0:13:32

Eveline Wild - Litschi Tart

Комментарии
Автор

Das Gipsbild - oh das Gipsbild an der Wand❣️. Danke für die Infos.

kcr
Автор

Und wie ist das mit Roggen-Vorschussmehl (Roggen Typ 500) ist das besser oder schlechter?
Jedenfalls danke für die Tipps. Immer wieder nützlich!

matthiaspokorny
Автор

T 170 das geilste Roggenmehl. Da machst du ein Weizenmischbrötchen und meinst es wäre, bei Mischung 60 zu 40, du hast ein reines Roggenbrötchen.

ILoveFino
Автор

warum so kompliziert? kugel formen, aufgehen lassen, dann mit einem löffel das muster reindrücken wässern und gleich ab in den ofen. ich habs nie verstanden mit semmel falten umdrehen aufgehen lassen und rest.

MisterHallo