Xριστουγεννιάτικη Σαρλότ με Λευκή Σοκολάτα Επ. 21 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»

Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[finosbaglamas]

Ακούλη, χρόνια πολλά, να είσαι καλά! Θέλω να σ' ευχαριστήσω που με έχεις κάνει άνθρωπο με πολλές συνταγές σου και πιο πολύ γιατί χαίρομαι τις διαδικασίες και αυτό είναι σαν εξάσκηση στην ευγνωμοσύνη για τη ζωή γενικά. Αυτά που κάνεις γίνονται με αγάπη για τη ζωή. ❤

[eleniman]

Χρόνια πολλά, καλά Χριστούγεννα!! Να υπενθυμίσω πως έχουμε και Ελληνικά Χριστουγεννιάτικα κάλαντα!!!

[EleanorWitch]

Καλησπέρα Άκη και χρόνια πολλά, σ´ευχαριστώ για τις τόσο όμορφες συνταγές που μας χάρισες φέτος τις γιορτές! Έχω μια απορία: σε περίπτωση που δεν θέλω να χρησιμοποιήσω ινδοκάρυδο, γιατί δεν αντέχω ούτε τη μυρωδιά ούτε την υφή της καρύδας σε καμία μορφή στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, τι μπορώ να χρησιμοποιήσω στη θέση του; Πως μπορώ να συνθέσω τη Σαρλότ - η οποία κατά τα αλλά θεσπέσια μου ακούγεται - και να τη ‘ντύσω’ χριστουγεννιάτικη; Θα μπορούσα να αντικαταστήσω το ινδοκάρυδο με αμυγδαλόψιχα τριμμένη λόγου χάρη; Ευχαριστώ!

[dorapapadopoulou]

Σεφ μου σε λατρεύω όλα άψογα 😋🥀😋🥀😋🥀τέλειες συμβουλές για όλον τον κόσμο ❤❤❤❤❤

[evaarkoylaki]

Χρόνια πολλά!!
Θα ήθελα να ρωτήσω ποση κρέμα γάλακτος βάζουμε σαντιγί και ποση στην κρέμα γκαναζ;;;
Ευχαριστώ

[vasokantzou]

ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΦΙΛΙΑ ΝΑ ΧΑΙΡΕΣΕ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΟΥ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ

[sandie]

Oh wow. How did you stop at 2 mouthfuls, or did you? 🤣Another delicious recipe. Have a lovely Christmas with your family.

[georgiatsouma]

Καλησπέρα και Χρόνια Πολλά! Το ινδοκάρυδο με τι θα μπορούσα να το αντικαταστήσω;

[ΑθηναΑλματζη-φχ]

Άρε Άκη τι μας κάνεις 😅😮❤🎉καλά Χριστούγεννα 🎄🎄☃️☃️

[pauladeluca]

Xριστουγεννιάτικη Σαρλότ με Λευκή Σοκολάτα Επ. 21 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

[ΔιονυσίαΚαραηλια]

Καλά Χριστούγεννα και καλή χρονιά Άκη μας

[ΕΛΕΝΗΣΧ-τσ]

Μωρέ Άκη δεν μας λυπάσαι ; τη στιγμή που δοκίμαζες μου ήρθε ένας κόμπος στο λαιμό χαχα τέλος Πάντων να είσαι καλά καλά Χριστούγεννα να χαίρεσαι την οικογένειά σου 🎄🤗

[thundrbolt]

Καλησπέρα Ακη μήπως θα μπορούσα να αντικαταστήσω τη λευκή σοκολάτα με κανονική?

[johnny]

Αν έχουμε ζελατίνη σε σκόνη ποσό αναλογεί ;

[anastasiabadeka]

Αντί για ινδοκαρυδο μπορούμε να βαλουμε κάτι άλλο??

[lamprinitsiatsiani]

Ήμουν ανάμεσα σε κουραμπιέδες ή θα φτιάξω την υπερπαραγωγή τουρτα ....εφυγαααα❤

[ΧΡΥΣΟΥΛΑΑΝΔΡΕΟΥ]

Άκη καλησπέρα και Χρόνια Πολλά. Είμαι η Χρύσα από το Βόλο.Πες μου σε παρακαλώ τα φύλλα ζελατίνης που έβαλες στην τούρτα των ποσων γραμμαρίων είναι; Καλά Χριστούγεννα με υγεία

[mikasiek]

😘🤩😍 exclusive recipe for extra and full of flavors ...☕🍰🎂cake....👌👨‍🍳👍🥰🌻

[ΧαραΜαρουλακη]

Άκη την κρέμα γάλακτος την έβαλες μους σαντιγί πόσο βάζω κρέμα γάλακτος