Annemden Efsane Gözleme Tarifi 👌🏻 #gözleme

Gözleme yemeyeli ne kadar oldu ?

Anacığımın ömrü insan doyurmakla geçmiş kışlık evinde kalabalık aile 12 yaşında bi fırın ekmek yaparmış..

Biz kandıralıların beslenmesi hep hamur üzerine..
Gelen giden hamurlu ağırlanır..

Fırında pişen ekmek kabukları kalın ve sert olduğu için onlar kesilip ayrılır buharda yumuşatıp üzerine tartı süt çiğ gibi süt yağları peynir ufalanır...ve ortaya ekmek makarnası çıkar.
Eski yokluklar ve öğün geçirmeler belkide.

Biz 7 kardeşiz anam da öğrendiği gibi büyüttü bizi yani gluten ana olarak😅

Ekmek makarnası, mısır unu ile yapılan malay, yada sofranın tam ortasına altüst edilen bi tencere beyaz lahana sarması yanında hoşaf...

Kesme makarna üzerine tartı.. Köy fırınında mancarlı pide, cevizli lokum, bazlama Gözleme...

Bana biri gelecek olsa hemen kafam hamura çalışıyo
Elim hamura gidiyor nesilden nesile aktarım😉

Özellikle biri bizde kalırsa işte uzaktan gelen akraba yada arkadaşlarımız, sabah bu Gözleme kokusu ile kalkardık net🤗

Anacım kahvaltıya çeşit çeşit Gözleme yapardı..

Hayırlı ve Uzun ömürlü olsun tüm annelerimiz ❣️

Gözleme hamuru
4 adet gözleme için

4 çay bardağı un
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1,5 çay bardağı su dikkatli ekleyelim

#Gözleme

[AyseYaprakc-rohh]

Maşallah teyzeme bu yaşta ne güzel açıyor ellerine sağlık Rabbim uzun ömürler versin inşallah ❤❤❤

[esperanza]

Hermosa señora. Con sus manos llenas de experiencia.
Un respetuoso saludo desde México. 😊

[havva]

Ne güzel kıymet bilen bir evlat❤ Rabbim hayırlı uzun ömür versin anneciğine

İnsan hangi yaşata olursa olsun annenin göğsüne başını koyduğu an herşey geçer😢 annesi hayta olanlar ne şanslı❤

[safiyegenc]

Ellerinize sağlık annenizi görünce bi ayrı seviniyorum ellerinden öpüyorum.Maşaallah ikinizde hamur ustasısınız.Afiyet olsun.

[Yavuzveannesi]

Annenizin ellerinden öperim ellerine emeğine sağlık 🥰🥰🥰

[zeynepdemirtas]

Sevgili büyüğümüze Maşallah ❤
Rabbim anneneize ve sevdiklierinize hayırlı uzun ömür versin
Annesi yanı başında olan, annesi hayatta olanlar çok nasipli olduklarını lütfen unutmasınlar ❤

[aysedogan]

Ellerinize ve emeğinize sağlık ❤❤❤❤❤❤❤❤

[haticemertturkguven]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık ❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊

[RukenAyaydın]

Tuba hanımcım sizi çoook uzun zamandır takip ediyordum çok tarifinizi denedim hatta biraz önce sevgili annenizin lavaş tarifini yaptım muhteşem oldu❤annenizin ellerinden öperim

[fatmadavutt]

Ellerinize sağlık biz yarım ay gibi yaparız bol ıspanak ve pırasalı çok lezzetli olur

[esengyulmaremova]

Annenizin elerine emegine saglik uzum uomyr

[zehraaycicek]

Afiyet olsun canım ellerine ze sağlık❤

[fatmadilekyenigun]

Elinize emeğinize sağlık lezzetli tarifleriniz için annenize de sevgiler maşallah ✨🌹

[serifeavsar]

Güzel annemin teyzecimin eline sağlığına sağlık ellerinden öperim Tuğba ablacım
Adana'dan sevgiler💗💞💕💖😘

[serifeoraloglu]

Annenizin ellerinden öpüyorum, selamlar sevgiler❤

[neslihanUA]

Annenizin ellerine sağlık. Teşekkür ederiz. Teyzenin ellerinden öperim. Allah sağlıklı ömürler versin.
Rahmetli anneannem de un, su, tuzla yapardı. Bende onun tarifini yapıyorum. Bunu da deneyeceğim. Ankaralılar bu şekilde yapar. Ama sizin tarifiniz çok farklı ve güzel görünüyor. Teşekkür ederiz.

[zeynepkama]

En üzüldüğüm noktalardan biri de bu güzel temiz annelerimz namahremden kendini koruyan insanlardı ve eminim çoğu ve bu teyzemde hala öyle ama video çekeceğim beğeni alacağım diye bu güzel annelerimizi de kolları açık bütün dünyaya bunu izletmek gerçekten hiç hoş değil
Bu teyzemde eminim bilmiyor bu kadar herkese açık olduğunu videonun
Şahsen çok üzücü

[nzl.ekc-]

Sizin yarım ay şeklinde görüp değerlendiğiniz börek bizim sac böreğimizdir sizin yaptığınızda bize göre katmer dir her memleketin kendine has ve özgü lezzetleri vardır sizi eleştirmek haddime değil Annenizin ve sizin ellerinize emeğinize sağlık emeksiz yemek olmuyor 👌🏻👏🏻🥰

[birgaribkul]

Anneciginiz ve sizin ellerinize sağlık, hamur yogururken biraz toz zencefil katarsanız, hamurun zararını onler, 🌹🍁💐

[esmakurt]

Ah böyle analara can kurban maşallah teyzeme ellerine sağlık incecik açtı hamuru . Aklımda bulunsun püf noktalar harika