Пиле фрикасе СТАРА КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА

Абонирайте се за моя YouTube канал, за да получавате нова рецепта всеки ден безплатно. Кликнете на линка по-долу:

Продукти

Пилешки гърди от едно пиле
Прясно мляко – 200 мл.
Брашно – 50 гр.
Жълтъци – 2 бр.
Масло – 60 гр.
Черен пипер
Чесън - 4 скилидки
Магданоз
Сол

Начин на приготвяне

Сваряваме пилешките гърди в 1,5л. вода.
Добавяме целина, морков, една скилидка чесън, половин глава лук, малко олио.
Варим 25мин.
В тиган загряваме маслото с малко олио.
Запържваме брашното за една минута.
След това добавяме бульон от пилешките гърди и прясното мляко.
Добавяме пресования чесън.
Разкъсваме месото на едри парчета и го добавяме към получения сос.
Овкусяваме с черен пипер и сол.
Разбиваме жълтъците, като към тях добавяме малко по малко от бульона.
Добавяме ги към соса, при непрекъснато бъркане.
Варим 10 мин. на тих огън.
Поръсваме с магданоз.
За по-нагледно, как да си приготвите пиле фрикасе. СТАРА КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

[JesusChristIsOurSaviour]

Много вкусно, благодаря ви за рецептата!
Такъв вкус имаше фрикасето на баба ми, която беше професионален готвач.
Аз сложих малко лимонов сок за свежест и.. изядох няколко чинии :)

[dragoslavaaleksicdonev]

Lepo je, ukusno je ! Hvala za dobar recept !

[НелиДимитрова-шв]

И аз така ги приготвям по рецепта на мама.Една от любимите ми гозби от детството❤️. Перфектна както винаги.

[darsy]

Здравейте! Днес ни се прияде фрикасе, ами сега, как беше? Използвам два канала за справка. Единият е Вашия! Сготвих, ядохме, облизахме си пръстите и Ви благодарим! Накрая аз добавих и лимонов сок за свежест, Мммммммм, още преглъщам! Прекрасна сте Дани, благодаря ви, и пак се грижете за нас- гладните! Поздрави от Флорида!🌺🌺🌺👏👏👏❤️

[СабинаС-юф]

Милая. Денни, я только что заметила что уже уже и на русском языке пишите, за которое большое спасибо. Дай. Бог здоровее твоим рукам.

[mitevnikolai]

като купя печено пиле, никой не яде гърдите.След няколко дена от тях правим фрикасе