Свинина тушенная в молоке - мясо тает во рту

Показать описание

Свинина тушенная в молоке, получается сочной, нежной - буквально тает во рту

Ингредиенты:
мясо - 1 кг
молоко - 800 мл
вода - 200 мл
лук - 1 головка
чеснок - 5-6 зубчиков
растительное масло - 3 ст.л
соль
черный молотый перец

1. Нарежьте мясо на стейки по 1-1.5 см
2. Мелко нарежьте лук
3. Мясо обжарьте до золотистого цвета с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу
4. Уберите мясо со сковороды
5. В этой же сковороде обжарьте лук в течение 5 минут
6. Выложите мясо обратно в сковороду
7. Добавьте чеснок, молоко, воду и соль
8. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, на медленном огне в течение 1 часа
9. Достаньте мясо.
10. Взбейте соус с помощью блендера. Выложите мясо в соус. Подавайте блюдо горячим
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов: