ОДИН ИЗ ЛУЧШИХ! Больше не ломаю голову КАКОЙ ТОРТ приготовить НА Праздник: МЕДОВЫЙ ТОРТ

Бисквитный медовый со сметанным кремом и клубникой. Воздушные коржи с медовым вкусом изумительно сочетаются с нежным кремом и клубникой.

Бисквит:
230 гр. мёда
6 яиц
300 гр. пшеничной муки
180 гр. сахара
1 ст. л разрыхлителя

Крем (вариант 1):
100 гр. сметаны 20%
450 гр. сливки 33 %
100 гр. сахарной пудры

Крем (вариант 2):
550 гр. сметаны 20%
100 гр. сахарной пудры

Пропитка:
80 гр. сахара
140 мл. воды

Клубничное желе:
300 гр. клубники (у меня замороженная)
6 гр. желатина
60 мл. воды
60 гр. сахара

[ОлесяХолина-ид]

Вчера пекла этот торт, сегодня - пробовали...Очень вкусно, очень! Моей семье понравился.

[ЛюдаАхмедова-кй]

Спасибо Мариночка, шедеврально!!!?молодец, лайк!!!!

[СветланаЖидовленко-щщ]

И правда, очень воздушный и красивый! Просто украшение стола, для любителей медовика!

[pozitiff]

Спасибо, очень красиво и наверно очень вкусный.

[ВиолаМосковкина]

Как всегда вкусненький шедевр (быстро просто и красиво)! Спасибо!

[ТатьянаСапронова-щй]

Вкусный, домашний торт!!! Спасибо, Марина!!! Удачи!!!!

[ЛарисаХаликова-фь]

Спасибо большое! Очень люблю простые без заморочек рецепты.

[Allaalenkai]

Я не люблю медовые коржи, но попробовать этот торт хочется. Чем можно заменить мед ?

[ЕленаСвичкарева-хх]

И за четыре часа, пока бисквит будет остывать, что будет с клубникой в морозильной камере???

[svetlanakravsova]

Этот торт состоит на 90% из сахара и на 10% из всего остального ... удар по инсулину