Tortillitas de Bacalao Andaluzas muy Fáciles de hacer y Deliciosas

Aprende con este vídeo cómo hacer Tortillitas de Bacalao muy fáciles de hacer y deliciosas. Son muy parecidas a las tortillitas de camarones de Cádiz y son un aperitivo ideal que seguro que te va a encantar :)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

#bacalao #aperitivo #comida

Ingredientes:

120 g de bacalao desalado
1 cebolla dulce pequeña
2 cdas de perejil
1 cdta de sal
1/4 cdta de cúrcuma
130 g de harina de trigo (1 taza)
250 ml de agua fría (1 taza)
aceite de para freír

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

[Tessa-ojlw]

Bueno Carmen, he hecho la masa y mañana las hago, yo nací en un pueblo de Cádiz aunque me he criado en Madrid por motivos de trabajo de mi padre que le destinaron hace muchos años aquí, pero yo no me olvido de mis raíces porque tengo a mi familia en mi pueblo y mis seres queridos enterrados allí, me recuerdas mucho a mi madre que ya no la tengo tampoco, la cocina que ella hacía y que hacía mi abuela, su madre, cocinaban muy bien, me da mucha alegría verte y escucharte porque me trasladas a mi tierra, muchas gracias por tus recetas y a tu hija también que tiene mucho arte, espero que me salgan bien las tortillitas, ya he hecho varias de tus recetas y la verdad es que me aplico bien, eres muy buena maestra☺️, te mando muchos besos 😘😘😘

[inmatoro]

Me salieron muy ricas, eres de quien más me fio para hacer recetas. Y vas al grano que eso es de agradecer y la simpatía que tienes.

[isabelfuenteslopez.]

Gracias por compartir tan buenas recetas, tanto saladas como dulces, o postre. Yo las hago igual, pero en vez de ponerle agua, le pongo leche, también están muy buenas. Saludos desde ALMERÍA.

[inmatoro]

Primera vez que las hago y salieron riquísimas, tú y tu hija para mí sois las que mejor explicáis las recetas, con vosotras nunca fallo. Gracias!

[nocivmusic]

Mi madre las hacía, que recuerdos y que buenas.

[joseramirezbarea]

Muchas gracias Carmen me han salido deliciosas 😊

[Clh-hjro]

Muy buena receta, como ella misma ha dicho, fácil, rápida y Muy rica, además con el truco del congelado, no se puede pedir más!! (Ese truco también se puede adaptar a las patatas fritas, al menos las de tiras, se dejan a medio freír y enfriar, después se congelan en una bolsa o un taper, y se terminan de freír ya descongeladas y perdido el frío.) 👏👏👏👍👌😀😃💖

[josegarcia]

Así es, Buena venta!!
Yo e ido varias veces allí a comer, sobre todo cuando es la feria del Colorado
Un saludo desde Los Barrios!!!

[marisacocina]

Me encantan tus recetas, y la forma de explicar también. Gracias por compartir. 😘

[LoliDominguezJimenez]

Madre mía Carmen que pinta tan ricatienen esas tortillas de bacalao😋😋😋😘

[aliciamarqueamunoz]

¡¡¡Tienen un aspecto estupendo...gracias, las haré para esta Semana Santa!!! Un saludo.

[luzm.m.]

Eres maravillosa Carmen.Una Gaditana de pura cepa.Tu aleg r ia de vivir es un Don del Cielo vamos!!.

[marcodangelo]

acabo de hacer las tortillitas y estan riquisimas!!

[doloresgarcia]

Riquísimas! Aquí en Portugal se hacen igualmente parecidas y se les llama pataniscas de bacalao. La cocina ibérica no tiene fronteras!!😊

[cperalto]

Qué buena pinta tienen estas tortillitas. Voy a probar de hacerlas un día. Gracias por la receta Carmen. Eres muy simpática y lo explicas muy bien!

[lisiteasa]

Que rico, lo voy hacer, también lo haré con coliflor, como la hacía mi madre, gracias!

[tomysalvatierra]

Hola Carmen ayer lo hice me salió exquisito

[gladyskasabdji]

Gracias q ricura. Me encantan pero no sabia como hacerlas. Gracias

[esperanzaportillanavarro]

Hola Carmen las acabo de hacer y me han saludo riquísimas eso sí yo le he echado más bacalao por compartir

[Iber]

La mejor y más variada gastronomía del mundo ESPAÑA