Porc sauté au saté – la poudre magique rouge qui ne pique pas, pour émerveiller vos convives

Le porc sauté au saté est un plat très savoureux. La poudre de saté est très utilisée dans la cuisine du Sud-Est de l’Asie : pour mariner la viande, assaisonner les plats sautés ou la soupe et aussi faire des condiments. Elle est composée d’épices, de cacahuètes, de crevettes, d’ail, d’oignon, de sel, de sucre.
Plus d'information et de conseils sur mon site:
Retrouvez-moi sur les réseaux:

👩‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes
Marinade :
400g de filet mignon ou échine de porc
¼ c à c de sel
Du poivre moulu
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à c d’alcool de riz Shaoxing
1 c à s de fécule de maïs
1 c à s d’huile de tournesol

Autres :
1 oignon
1 blanc de poireau
1 piment frais (doux ou fort)
4 gousses d’ail
2 c à s de poudre de saté
3 c à s d’ d’huile de tournesol
70ml d’eau

🎵 Musiques 🎵

[tamahaima]

Je suis une petite fille de 11ans qui cuisine avec ma maman et je vous remercie pour cette savoureuse recette. Testé et approuvé 😁😁😉

[synaetransmedia]

Cuisiné hier soir : c'était époustouflant ! Merciii de la part de toute la famille !

[marcl]

Merveilleux de simplicité merci Morgan, en plus là c'est très simp’e, ceux qui veulent y ajouter d'autres légumes les variantes sont infinie.
Piquant ou pas.

[corinnenakache]

Bon je crois que je vais tester votre recette en changeant la protéine avec du poulet pour le soir je pense que je vais me régaler.
Merci pour ce plat facile à réaliser.

[danielhousset]

Recette testée (à la lettre, comme d'habitude) ce midi même pour ma famille et moi-même. Vraiment vraiment délicieux J'ai pris de l'échine de porc ; la viande était extrêmement tendre et goûtue. De façon immodeste, je trouve que le goût du plat était bien plus profond que les plats au saté que j'ai déjà pu manger au restaurant. Morgane, une fois de plus, merci encore et encore !

[GuillaumeVens]

Madame je vous aime car votre explications pour les recettes son simple et rapide 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤

[mickmickamickmicka]

Bonjour à vous 👋🏾🙋🏾‍♀️
Bèl bonjou à zot 👋🏾🙋🏾‍♀️
Je perds mes mots 😲
Je reste sans voix 😯 mais toujours l'eau à la bouche 🤤 😋 👌🏾 chapeau 👒 🙏🏾
Les images parlent d'elles même
pour toutes ces recettes si appétissante et savoureuse et délicieuse 🙏🏾

[MrJtho]

Merci Madame la Fée... Un délice, comme à l'accoutumée, Bravo!

[JoëlLoutrel]

j'aime trop votre cuisine et vous prenez votre temps pour expliquer je suis fan de thai

[oliviervanloven]

Je confirme recette de la soirée un vrai délice, qualité restaurant haut de gamme asiatique et très très simple, merci encore Morgane ;-)

[momitaall]

Bonjour mon mari a trouvé votre chaîne... Nous avons testé plusieurs de vos recettes quel bonheur !! C'est facile à réaliser et le résultat est parfait.. Un vrai plaisir merci à vous de nous faire partager vos secrets nous sommes fans de votre cuisine...

[jeanmarieleone]

Super chaîne, toujours de super bonnes recettes de transmission.
Hâte d'une vidéo recette de cette super, efficace, poudre de saté.
Encore merci du partage de toutes ses recettes.

[mjd]

Bonjour Morgane,

Je suis allé acheter les produits nécessaires pour réaliser vos recettes.
J’ai rencontré un homme dans le rayon, je lui ai confié que je venait ici « à cause » de Cooking with Morgan, il m’a répondu que lui aussi venait et cuisinait « asiatique » grâce à vous et que c vous qui l’avait poussé à venir consommer asiat 🤣.

Merci et bravo pour vos recettes, mes enfants sont ravis

[claudehelene]

j ai enfin trouve votre poudre et je vais faire votre belle recette merci pour vor beau repas et vos explication c est formidable bonne semaine

[emmanuelle]

ça a l'air merci pour cette nouvelle recette et pour la découverte du saté!!!! vivement que je m'en procure!!!!

[Tricasse]

Je l'ai fait avec du poulet et rajouté un petit reste de gingembre, c pas mal non plus! Merci Morgane !

[RtxWealths]

J'ai essayé votre recette et elle est vraiment très bonne merci beaucoup morgane !!

[francinev]

Merci Morgane pour vos recettes, je me suis lancée et c'est un vrai régal !!!

[Marie-zvgh]

Merci Morgane
Encore un plat magnifique je vais m empresser de cuisiner
Vous êtes top j adore votre chaîne
Mille, merci
🙏🌞💥🦋🌸🌷🐞🍀🧚‍♀️💕

[katylegoube]

Recette confirmée, je viens de tester ce oups pas de reste.... 🤣
Un régal pour ma petite tribu. Un GRAND MERCI Morgane. Ne lâché rien vos recettes sont toutes extraordinaire 🙂😉🙏