Осінні рецепти. Затишне відео. Готуємо осінні смаколики в домашній гарбузовій атмосфері.

Привіт всім! Ділюсь рецептами корисних і смачних осінніх страв з гарбуза і не тільки.

ГАРБУЗОВИЙ КРЕМ-СУП
- Гарбуз 350-400 гр;
- Шинка, або будь яке м’ясо на ваш смак, 250гр;
- Картопля 800 гр;
- Морква 1 шт;
- Цибуля 1 шт;
- Вершки 10-15%, 200 мл;
- Гриби 300 гр
- Вода +- 1,5 л
- Сухарики;
- Зелень, сіль, улюблені приправи за смаком;

ФАРШИРОВАНІ ЯБЛУКА
- Яблука середні 4 шт;
- Арахіс смажений - 50 гр;
- Родзинки ( промиті, залиті кип'ятком і просушені) 65 гр;
- Мед (або будь-який солодкий соус), 4 чайних ложки
- Кориця (за смаком)

ГАРБУЗОВІ МІНІМАФІНИ З ТВОРОГОМ І ГРУШЕЮ
- Гарбуз 250 гр;
- Масло вершкове 100 гр;
- Цукор 180-200 гр;
- Яйця 2шт;
- Творог 250 гр;
- Мука 250-280 гр;
- Розпушувач 1,5 ч.л (або 1 ч.л соди і 1 столова ложка лимонного соку)
- Груша 220-250 гр
- Ванілін (дрібка), або ванільний цукор;

ГАРЯЧИЙ БІЛИЙ ШОКОЛАД З ГАРБУЗОВИМ СМАКОМ
- Молоко +- 1л;
- Білий шоколад 80 гр;
- Суміш дитячого гарбузового пюре 125 гр;
- Маршмелоу (для прикраси);

Музика : Toby Johnson - ‘Tiny Fires’
The Eastern Plain - `How will i cope'
Curses - Davia Gorman