Curso Basico de Postres Congelados Modulo 1

¡Bienvenidos al Curso Básico de Postres Congelados! En este emocionante curso, exploraremos el maravilloso mundo de los postres congelados y aprenderemos a crear postres desde cero. ¡Prepárense para sorprender a sus seres queridos y clientes con creaciones heladas irresistibles!

En este primer módulo, sentaremos las bases fundamentales para que puedas dominar el arte de los postres congelados. A lo largo de los 10 videos que componen este curso, te guiaré paso a paso en el proceso de preparación de una variedad de recetas de postres congelados, desde helados cremosos hasta sorbetes refrescantes y postres helados únicos.

Aprenderás técnicas esenciales de preparación de mezclas, cómo conseguir la textura perfecta, trucos para evitar la formación de cristales de hielo no deseados y cómo realzar los sabores de tus creaciones heladas.

Cada video te llevará de la mano a través de un método único , brindándote consejos prácticos y explicaciones detalladas para que puedas entender y dominar cada paso del proceso. Además, te compartiré mis secretos personales y recomendaciones para que tus postres congelados sean todo un éxito.

Este curso está diseñado tanto para principiantes como para aquellos que ya tienen experiencia en la cocina. No importa tu nivel de habilidad, estoy aquí para ayudarte a alcanzar resultados sorprendentes. ¡No podrás resistirte a probar cada creación helada que prepares!

Así que, si estás listo para adentrarte en el mundo de los postres congelados y descubrir cómo convertirte en un experto heladero en la comodidad de tu hogar o en tu negocio, ¡suscríbete a mi canal y no te pierdas ningún video de este emocionante Curso Básico teórico de Postres Congelados!

¡Estoy emocionado de comenzar este viaje contigo y compartir mi pasión por los postres congelados! ¡Nos vemos en el primer video del módulo 1!

[roxanabazan]

Esta es la explicación que estaba buscando, con las palabras técnicas, el significado y uso exacto de cada una de ellas, la reseña de su significado en cada momento. El por qué de los ingredientes su comportamiento los porcentajes... ufff Con todo mi corazón muchas gracias!! Dios los bendiga mucho!!

[inversionesrosanarodriguez]

Excelente presentación, me deja claro mucho más la formulación de helados, desde Venezuela, Rosana Rodriguez

[hectorcabezascardenas]

Buena explicación me sirvió mucho, Gracias

[edithvelasquez]

Muchísimas gracias, por aceptarme en su grupo. Desde Venezuela. Que Dios le bendiga todos sus sueños.

[baudiliacolmenarez]

Buenos días desde Venezuela, no había visto su primera clase. Me encantó, quedé muy complacida, exito, seguiré todo el curso. Gracias, gracias, gracias, gracias

[jeronimoheredia]

Gracias por compartir tus conocimientos en forma tan sencilla. Un abrazo desde Bahía Blanca, Argentina

[teresaperezmora]

muchas gracias x aceptarme me encanta to lo que sea repostería, todo lo dulce

[edithvelasquez]

Excelente explicación, gracias. Muchas cosas que no sabia.

[dorisportilla]

Excelente explicación. Gracias por compartirnos su conocimiento.

[angelicapoveda]

Rmholacrecien lo encontré y me encanto, gracias por su generosidad, voy a ponerme al dia y aprovechar toda esta informacion

[reyesomarmolinaguillen]

Excelente clase muy completa y de fácil entendimiento

[matiasaguero]

Hola profesor, estoy dando mi primer paso para poder adquirir conocimientos en este mundo del helado y dejar de depender de mi proveedor y usted es mi primer maestro a la distancia!
Se entendió perfecto todo lo del 1er módulo, voy a seguir con los otros y en forma de gratitud voy apoyarte en tu canal y comprar tu libro si es que aún puedo hacerlo desde argentina.
Desde ya, muchas gracias! Y le deseo muchas bendiciones

[YureimaJosefinaRojasMárquez]

Bendiciones, muchas gracias ppr la explicación y por aceptarme

[cinthialorenacapli]

HOLA BUEN DIA!! Excelente explicacion!! le consulto, como elabora el estabilizador? Gracias

[anaespinoza]

Puedo utilizar CMC como estabilizanr y que cantidad?

[feliceantonioschenoneaquin]

Entiendo que la teoría es importante para entender luego los procesos

[frankblanco]

bendecido dia, en el caso de una licuadora no se logra los mismo resultados en los helados?

[crisaidajosefinagomezdemot]

Profe buenas tardes, porqué tanto estabilizante? En esa explicacion que dio en ese cuadro?

[HeladeriaOasis]

hola he estado viendo sus videos pero no entiendo cual es el estabilizante. es el mismo cmc¿? o lo puedo hacer

[manueljuarez]

Perdón leche empolvo descremada que porcentaje tiene