100 PCS KUE SUS EKONOMIS ANTI KEMPES | TIPS ANTI GAGAL • MENGHITUNG MODAL DAN HARGA JUAL

100 PCS KUE SUS KOKOH DAN ANTI GAGAL✨PEMULA WAJIB COBA

#kuesus #soesvlavanila #kuesusvlasusu

RESEP KUE SUSU KOKOH DAN ANTI GAGAL

Resep ini untuk 100 pcs ya, ikutin resep dan langkah2 pembuatan nya dijamin anti gagal dan kulit nya kokoh

Bahan kulit Sus :
🤎 425 gr Margarin -- Rp 14.000
🤎 825 ml Air -- Gratis aja ya
🤎 2 sdt Garam -- Rp 500
🤎 450 gr tepung terigu protein sedang -- Rp 4.500
🤎 150 gr tepung terigu protei tinggi -- Rp 2.000
🤎 15 Butir Telur -- Rp 26.250

Bahan Vla Susu Vanilla :
🤎 250 gr Tepung Maizena -- Rp 5.500
🤎 450 gr Gula Pasir -- Rp 6.500
🤎 2 1/2 sdt Vanili Susu -- Rp 2.000
🤎 2500 ml (2,5 liter) Susu Cair -- Rp 15.000 (aku pakai skm)
🤎 5 Butir Kuning Telur -- Rp 8.750
🤎 100 gr Margarin -- Rp 1.500

total modal bahan kue Rp 86.500

Kertas Cup 100 pcs -- Rp 8.000
Dus Kemasan ukuran 28cm 2 pcs -- Rp 8.000
Gas -- Rp 8.000

Modal Keseluruhan Rp 110.500 ÷ 100 pcs = Rp 1.105
Harga Jual Kisaran 2.000 - 2.500

kalau mau lebih ekonomis untuk vanili bisa pakai yg biasa ya (cuma untuk rasa menurutku agak kurang)

walaupun pakai susu kental manis tapi ini rasanya enak banget, manisnya juga pas

TIPS ANTI GAGAL
• gunakan campuran tepung serbaguna dan protein tinggi agar kulit Sus kokoh tapi tetap lembut saat dimakan
• pada saat merebus air dan margarin, harus sampai mendidih
• adonan kulit Sus harus dalam keadaan dingin atau hangat kuku baru masukkan telur (kalau panas telur bisa matang di dalam adonan dan menyebabkan gagal)
• Pada saat memanggang suhu oven harus sudah benar2 panas baru di masukkan adonan
• saat memanggang jangan buka2 pintu oven karena suhu akan turun dan Sus pasti akan kempes
• pada saat mau di keluarkan dari oven, pastikan sudah tidak ada gelembung2 udara di permukaan adonan kue Sus, karena kalau di angkat dan masih ada gelembung udara di atas kue Sus nanti pada saat dingin kulit Sus akan menjadi lembek dan tidak kokoh
• memasak vla susu dengan api sedang cenderung kecil dan harus sambil terus di aduk untuk menghindari gosong pada bagian bawah
• masukkan vla yg sudah dingin kedalam kulit Sus yg sudah dingin agar tidak mudah basi

[jbratnarayshivaasfar]

Alhamdulillah...aq dah coba..emng bener2 recomend resepnya..hasilnya bgus dan kokoh..

[spanishtimb]

Sumpahh....cocok banget sama resepnya, , aku udah recook, apalagi yg vla, ekonomis tp enak (air yg 200ml aku ganti susu uht) aku bikin ½resep. Rasa vla nya mirip banget ama bikinan toko roti yg trkenal didaerahku. Ternyatahh ini tohh resepnya...., jd pede jualan soes ini mahh, , selama ini ngubek2 resep vla enak ekonomis belum nemu, , makasih udah share resepnya...semoga lancar rejekinya kak 🤗😘

[yusudin]

Terima ksh ka resep nya..
Smoga allah balas kan dgn sebaik² balasan..aamiin

[iinrachman]

Mantab ka, , coba resep yang lain, , gagal terus, , pake resep ini mantuul

[hobidolan]

Mantap kak untuk ide jualan..
Terimakasih tips nya 🙏😊

[norsafitri]

Aku sudah coba hasilnya cmn dpt 65 pcs mngkin oleh punya aku besar2 kali ya.. Alhamdulillah resep x memang top wajib dicoba .. hasil kokoh dan mengembang dgn bagus aku jual isi 6 25rb kalau perbiji 5rb soal x bsr2

[hestimulyati]

Aku bikin langsung berhasil 100 biji lebih 5 😀makasih bunda moga sehat sllu salam suxes 🙏🙏🙏

[suhartinatina]

Belumperna bisa sukses bikin sus, semoga resep ini bsa membntu

[ayundawick]

Recook ⅕ resep, jadinya pas banget 20pcs, anti gagal pula, makasih banyak resepnya buk🤗

[Rayyanskitchen]

Woow really yummy and delicious my friend ❤️ nice preparation beautiful presentation amazing cooking excellent dear 👍🏻 😋 😋 😋

[DAPURSEDERHANATIKA]

Kue kesukaan aku neh kak..kue sus vla vanila..lumer banget

[rizkamahastuti]

Halo mba.. makasihhh resepnya. Aku lgs coba dannnn suksessss!!! Terimakasih utk share resepnya ya mba. ❤

[Ummulq]

Terimakasih resepnya kak. Untuk sus buah jg saya pakai resep ini.saya tambahkan sedikit bp. Alhamdulillaah berhasil

[suryanisolo]

Terimakasih kk...akan sy coba...sangat bermnfaat 👍🙏

[Masakasyikbuathappy]

Ini Snack yg di sukain Sama anak anak ❤❤

[ZalfaKitchen]

Sus vanila yg lembut empukk..Cantikk, mksihh resepnya ya Bund

[IbuPemula]

Kue sus vla susu cantik banget kak ini pasti enak banget gurih, alhamdulillah tambah berkah kak, terimakasih resepnya kak..

[NUUKITCHEN]

Bener2 kokoh dan ga kempes kue sus nya, ijin save kak

[mamanmansyurmv]

hadir menyimak..terima kasih ide jualannya kawan..semoga laris manis..tetap semangat dan kompak selalu

[alwayshungry]

Tks resep kue susnya., mbak tlg dong prbandingan resepnya klw bikin sekitar 1/4 resepnya aja mksi