Śledź w oleju - Food Lovers by MAKRO

Śledź w oleju lnianym podawany z porem, orzechami i żurawiną.

SKŁADNIKI:
1. Płaty śledzia solone - 500 g
2. Por – ½ szt.
3. Żurawina – 70 g
4. Orzech włoski – 50 g
5. Olej lniany – 250 ml
6. Ocet jabłkowy – 70 ml
7. Liść laurowy – 6 szt.
8. Czosnek -3 ząbki
9. Pieprz ziarnisty – 10 g
10. Sól – do samku
KROK PO KROKU:
1. Moczymy śledzie w wodzie (około 2 – 3 godziny).
2. Pora tniemy w cieniutkie paski, zalewamy octem i odstawiamy na ten sam czas, kiedy moczymy śledzie.
3. Przygotowujemy śledzie, dodajemy żurawinę, czosnek, dodajemy przyprawy. Zalewamy oliwą.
4. Dodajemy pora wraz z octem.
5. Odstawiamy do lodówki na 24 godziny.

Sprzęt – miski do moczenia ryby i warzyw, deska, nóż
Czas przygotowania – Czas przygotowania 2 – 3 godz.
Danie wegetariańskie
Poziom trudności - łatwy

Wszystkie składniki znajdziecie w Naszych halach :)