ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΕΠΙΠΛΟΓΚΟΥΡΜΕΔΙΕΣ ΕΠ.24 SEASON 5

Σοκολατένια απόλαυση με σοκολατένιο γάλα ALAMBRA απο τον Σταυρή Γεωργίου

Μους σοκολάτας με γάλα MOO ALAMBRA
Χρόνος εκτέλεσης 30 λεπτά
Χρόνος αναμονής 3 ώρες
Βαθμός δυσκολίας *
Μερίδες 2

150 ml γάλα ΜΟΟ ALAMBRA
50 ml κρέμα γάλακτος
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας 55% κακάο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Χυμό από ένα πορτοκάλι
2 κρόκοι

Για την σαντιγί
100 γρ. κρέμα γάλακτος
ξύσμα από πορτοκάλι

Για το γαρνίρισμα
σαντιγί
ξύσμα από πορτοκάλι
Ξύσμα από κουβερτούρα