PIZZA e MINESTRA...non è quello che pensate😎😉 #Shorts

E chi l'ha detto che pizza e minestra non possono stare nella stessa frase?! 😋😮😍 @dilettaseccco

Ingredienti per 2 persone:
250 g farina di mais
400 g verdure miste (bietola, cicoria, come di rapa)
1 peperoncino
250 g circa di acqua
1 spicchio di aglio
semi di finocchio
sale q.b.
olio evo q.b.

Utilizzare una teglia con diametro 40 cm

Procedimento:
Lavare le verdure e lessarle in acqua salata. Una volta cotte (circa 10 minuti dalla ripresa del bollore), scolarle conservando l’acqua di cottura. Passare le verdure in una padella con olio, aglio e peperoncino e soffriggerle per circa 10 minuti. Nel frattempo preparare la pizza versando in una scodella la farina di granturco e i semi di finocchi, acqua calda non bollente, sale ed olio (3 cucchiai). Mescolare bene con una forchetta, versare l’impasto ottenuto nella teglia unta e infornare a 180 gradi per 1 h. A questo punto spezzettate la pizza ottenuta e lasciatela inumidire con l’acqua di cottura delle verdure precedentemente conservata. Aggiungere adesso le verdure soffritte.

#giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #delicious #sogood #foodie #food #foodvibes #amazing #yum #pizza #minestra #pizzaminestra

[bchaira]

Mi a piaciuta tanto la ricetta, perché originale e tradizionale 👍

[smio]

tutto bello ma non ho capito cosa c'entra la pizza ahaha

[Luca]

Sarà buona ma non è molto invitante!😅🤔

[lucaarmenti-evxd]

Poi noi molisani chiamiamo quasi tutto "pizza" ad esempio mia nonna chiama la ciambella "pizza"

[emilialuciapeta]

Adoro ma nel basso molise non si usa, comunque io la faccio come voi ma la cuocio in.padella, se ci mettete anche la verza e' la ricetta tipica del molise. ❤

[sandro]

È anche aBBruzzese questo piatto! A cui si aggiungono le alici sotto sale, infarinate e fritte e i peperoni secchi fritti 😉

[Jasmine-rxdy]

In Abruzzo si chiama Pizza e foje e non si aggiunge l’acqua di cottura alla fine

[brandonalan]

Looks absolutely delicious. And I'd try the food too.

[pietroreverberi]

Sembra la poltiglia di avanzi che do al cane

[carbo]

Ma in tutto questo che c'entra la pizza?

[fernandaderentiis]

Pizz e foje non è questo il procedimento ma cmq è buona lo stesso