Zapiekanki jak z dawnych lat

[mariuszniedzwiecki]

Ludzie się czepiają o tę mozzarellę i oliwę, ale ten przepis jest naprawdę dobry . Tak przyrządzone zapiekanki smakują najlepiej. Dziękuję.

[marekjaxa-chamiec]

Oliwa, mozarella… lata 90 ale chyba w Neapolu

[littlebrickexpert]

Panie mozarella w latach 90-tych, to była w Pewexie a nie w budzie

[Poly-do]

W 90 latach, Gouda, Edamski olej rzepakowy...zredukujesz koszty, a smak podobny

[OlkaFasolka-hztu]

Moj tata w latach 90 tych mial budkę ( przyczepke kempingową) na Helu z zapiekankami. Koszmar bo całą rodziną obieraliśmy cebulę, kroiliśmy pieczarki... Ojciec sam piekł bagietki w małym mieszkaniu na 3cim piętrze. Potem to wszystko targaliśmy do budki-przyczepki. Za to z tej budki przyczepki moj tata miał restaurację w centrum wiec?... Chyba było warto. 😊

[Guest-nujd]

Oliwa i mozzarella to chyba nie w Polsce lat 90-tych. Poza tym farsz to były same tarte pieczarki bez cebuli i przypraw. Na to wlatywał tarty ser gouda. Tak wtedy wyglądały zapiekanki z budy typu przyczepa Niewiadów N126. A pieczarki nie były smażone tylko surowe układane na bułce i podpiekane po posypaniu serem. W takich budkach nie było kuchenek, tylko piekarnik elektryczny i zlew plus kawałek blatu. Moja znajoma niezmiennie od ponad 30 lat serwuje takie zapiekanki. I mimo skromnego składu cieszą się wielkim uznaniem w całej okolicy. Tylko że teraz są po 6zł, a nie jak 25 lat temu, po 2zł.

[beatam.]

To były czasy.Takie małe kempingi stały.Codziennie sie jadło👍😋🇵🇱🇩🇪❤️

[Yano]

W latach 90 chyba nie dawali majonezu ani cebulki na wierzch. Te co ja jadłem za dzieciaka to tylko keczup. Ale ogólnie nostalgia mocno wchodzi. Uwielbiam ten smak i sam też czasem robię takie zapiexy w domu

[binioholownik]

No właśnie to 727 gr pieczarek dla tego nie wychodziło mi

[BartJankowiak]

W latach dziewięćdziesiątych nie bylo mozzarelli, tylko edamski, tylzycki, albo kaszkawał. Nikt nie dawal majonezu, cebulki prażonej ani szczypiorku, tylko najtanszy ketchup..

[TrzyElektrody]

Na 300 stopni? Nie widziałem piekarnika, który by dał z siebie 250 stopni. 250 stopni to temperatura, w której wszelka materia organiczna zaczyna się "palić". Piszę to jako chemik z wykształcenia.

[beatapaolicchi]

Swojego pierwszego hot doga zjadlam gdzies koncowka lat ‘70 lub wczesnie ‘80. W Warszawie pomiedzy Domami Centrum na rogu bylo takie malenkie miejsce z kielbaskami. Potem orzez kartki byly z pieczarkami I cebula, o Panie jakie to bylo pyszne!!!.

[igakwiatkowska]

Wcale nie-e!!!! Latach 90 dawli keczup a nie majonez! A mozarelli też nie znali w 90 latach! Nie kłam pan! 😂❤😅😊😅

[Seba.K]

No chciałem coś napisać o oliwie i mozarelli w latach 90-ych ale widzę że już zostało to wyjaśnione👍😁😁😁

[tovarichtartartartaglia]

W Malborku przy dworcu jest taka buda z zapiekankami. Pan sam je robi, a nie sprzedaje mrożone jak w większości miejsc obecnie

[karlokarlitos]

Zapiekanka z tamtych lat to Bułkę posmaruj warstwą ketchupu, dodaj starte na tarce pieczarki i żółty ser. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut. Na górę jeśli chcesz plastry ogórka kiszonego. 👌Oczywiście ketchup.

[Polczlowiekpollitra]

Mozarella i oliwa w latach 90 xD chyba kurwa u badylarzy. No i piekarnik 300 stopni. Bez kozery powiem pińcet.

[PanR-sitx]

Mozzarelli o ile pamiętam w tamtych czasach nie było, ale tą oliwą toś mi zaimponował.

[sushi_fan]

"W kociołkach bigos grzano; w słowach wydać trudno
Bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną;
Słów tylko brzęk usłyszy i rymów porządek,
Ale treści ich miejski nie pojmie żołądek.
Aby cenić litewskie pieśni i potrawy,
Trzeba mieć zdrowie, na wsi żyć, wracać z obławy.

Przecież i bez tych przypraw potrawą nie lada
Jest bigos, bo się z jarzyn dobrych sztucznie składa.
Bierze się doń siekana, kwaszona kapusta,
Która, wedle przysłowia, sama idzie w usta;
Zamknięta w kotle, łonem wilgotnym okrywa
Wyszukanego cząstki najlepsze mięsiwa;
I praży się, aż ogień wszystkie z niej wyciśnie
Soki żywne, aż z brzegów naczynia war pryśnie
I powietrze dokoła zionie aromatem.

Bigos już gotów. Strzelcy z trzykrotnym wiwatem,
Zbrojni łyżkami, biegną i bodą naczynie,
Miedź grzmi, dym bucha, bigos jak kamfora ginie,
Zniknął, uleciał; tylko w czeluściach saganów
Wre para, jak w kraterze zagasłych wulkanów.”
~Adam Mickiewicz "Pan Tadeusz"

[michalstachniuk]

Cos pięknego. Powrot do dzieciństwa 😊😊😊😊