Областной конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар», 2023 (Новости на Буг ТВ)

preview_player
Показать описание
17 февраля 2023 года на базе Брестского государственного торгово-технологического колледжа прошёл областной конкурс профессионального мастерства по профессии “Повар” среди учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического и среднего специального образования. На протяжении 5 часов конкурсанты приготовили овощной крем-суп, горячее блюдо из птицы и десерт с использованием хвои и мандарин. Профессиональные навыки учащиеся продемонстрировали в ходе проведения скилл-тестов на определение 5 видов молочных продуктов и приготовление холодной закуски “Комплимент”.
Рекомендации по теме