Kebab : Grec ou Turc ?

Le kebab : invention grecque ou turque ? C'est au tour du kebab de passer #SurLaPlanche ! Comme d'habitude, on le décortique : D'où vient-il ? Que contient-il ? Quelle est son histoire ?

00:00 Intro
00:33 Les origines du Kebab
01:33 Pourquoi fait-on griller la viande à la verticale ?
02:21 Kebab : Grec ou Turc ?
04:35 Kebab : les recettes du monde
05:30 Jamy Kebab
05:43 Recap
06:00 Outro

Et pour ceux qui ont vraiment le goût du savoir, la suite du menu à retrouver sur les réseaux sociaux :

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Montage : Arsène NKUSI

À tout de suite 🤓
#Jamy

[JamyEpicurieux]

Alors vous commandez quoi au Jamy Kebab ? La sauce Magique Beau Gosse ?

[didimeco]

Tellement content de voir Jamy sur YouTube c'est clairement sont terrain... l'ancêtre des court-métrage instructifs. Des décors parfait une envie folle de partager avec le sourire, ce mec est un génie

[altaycapanoglu]

Le kebap horizontal (l ancêtre) est nommé le cağ kebap (dja kebap) est très courant encore à Erzurum. L idée de le mettre à la verticale viendrait des kebabiers présents dans les pazars (bazars) par manque de place. Attention si vous voulez goûter un kebap en Turquie de ce type en sandwich demandez un döner. La grillade (kebap) c est un autre plat.
Afiyet olsun

[victormarechal]

J’ai regardé tes vidéos « c’est ps sorcier » à l’école primaire en y apprenant pleins de choses
Et aujourd’hui j’ai 26 ans tu continues à enrichir mes connaissances
Merci à toi Jamy, tu es une référence pour beaucoup de personnes et tu peux en être fier

[caglatas]

Extra, Jamy!! Y a tellement de similitudes entre la cuisine turque et grecque… ils ont évolué ensemble comme tu l’expliques si bien!! J’adoreee, merci!!

[joedalton]

J'aurais jamais cru voir jamy dire un jour "salade tomate oignon" on vit une époque formidable

[lemon]

La référence à "sauce magique beau gosse" d'orelsan... 🙏🙏🙏🙏

Du génie Jamy !

[TomII]

Merci Jamy, j’adore tes explications simple et les fameuses "maquettes" explicatives.
Le temps de c’est pas sorcier est bien loin, mais je ne me lasse pas de tes explications.
Simplement merci de continuer à nous apprendre.

[irokman]

T'es un tueur Jamy, avec ta petite référence sur Orelsan. Tu sais parlé aux jeunes en les interessant. Bien joué 😁

[TheSuperDuman]

Je suis tellement heureux de retrouver l'homme qui m'a instruit durant toute mon enfance, merci beaucoup pour ton grand retour !
P.-S: Je suis d'origine turque et ce qu'on m'a toujours dit c'est que l'histoire de la broche du kebab vient enfait des guerriers de l'époque, lorsqu'ils étaient en campagne, qui empilaient des tranches de viande par dessus leur sabre et qui les faisait rôtir par la suite, ça a ensuite évolué en broche dans les villes.

[hamidaouiham]

Même des enfants qui ne connaissent pas le moindre mot en français, apprécient ce grand :
*" JAMY "* et comprennent ce qu'il explique en suivant ses gestes !
Maintenant tes leçons sont traduites en arabe à la télé et tout le monde est satisfait !
JAMY sait faire passer le message comme le faisaient les enseignants d'autrefois !
Merci pour tout le savoir que tu nous inculques !!!

[captaineliott]

Jamy, un maître du savoir et de la passion de la transmission. Merci !!!!

[morminocamille]

Ohlalalà, je suis tellement contente de le revoir! Quels souvenirs! Je crois que je comprends mieux un sujet avec la cadence de Jamy, tellement j'ai appris en regardant C'est pas Sorcier! Merci Jamy!

[obiyopenapi]

Merci Jamy, mon enfance c’est vous! j’en est plus appris sur les cultures dans "c’est pas sorciers" qu’à l’école.

[otas]

Teşekkür ederim Jamy,
Merci Jamy,
🙂👍❤🇹🇷🇬🇷🇲🇫

[engplanet]

Toujours un plaisir de s’instruire en ta compagnie Jamy

[Demonrivals]

Je t’ai toujours adoré, Jamy. Je t’adore 😍.
Sur la planche, parfois tu me donnes faim 😋.
Je resterai abonné à ta chaîne YouTube. ❤️‍🔥❤️‍🔥

[ix_mooon]

Sauce magique beau gosse !!! C'est du génie d'y avoir pensé 🔥

[remyrb]

Ca fait tellement plaisir de voir Jamy sur YouTube, je te suis depuis mon adolescence à l’époque quand internet n’était pas encore ouvert à tout le monde

[emmamc]

Hoo merci Jamy pour ces explications! Excellent les petites ref de l'époque, comme une phrase d'orel, j'ai adoré!
Super vidéo 🎉