Babaganuche (babaganoush) | receita árabe | passo a passo

Receita:
Babaganuche 🍆🇦🇪

Inicie colocando 4 berinjelas em cima de cada boca do fogão.
Vá virando a berinjela conforme tostar, para formar a casquinha por toda ela.

Após, coloque-as em uma bacia com água gelada.

Em uma tábua, retire o cabo e a parte de baixo da berinjela e descasque a pelinha queimada.
Tire as pelinhas que ficarem grudadas, com água. Após, deixe as berinjelas em um escorredor.

Abra as berinjelas ao meio e se estiverem limpas, fatie e retalhe.
Em uma forma, amasse bem com um garfo.

Para os temperos:
* 2 dentes de alho socados com sal
* 2,5 colheres de sopa de Tahine
Misture bem fazendo uma pastinha, adicione:
* 1 limão espremido
Misture bem e adicione um pouquinho de água

Misture a pastinha na berinjela e adicione:
* azeite
* Pimenta do reino a gosto
* sal a gosto

[receitasdaclaudilena]

Vida longa e feliz para vocês também! Obrigada. Bjs

[receitasdaclaudilena]

Amém! Que assim seja para vocês também!

[helenafrancisco]

Que satisfação lhe ver aqui ...não demore volte logo ❤❤um bjnho 😘

[anjinha]

Meu marido e eu achamos seus vídeos aqui no YouTube e simplesmente a-do-ra-mos o seu jeitinho de ser e de ensinar!!!
Parabéns!!
Desejamos vida longa e feliz, com muitas receitas maravilhosas aqui ❤ Bjs nossos!