filmov
tv
маслопресс на 50 тонн своими руками. кокосовое масло. холодный отжим масла
Показать описание
для отжима масла кокосовой стружки я мешочек не использую.
для того чтобы получить
50- 57% кокосового масла
нужна хорошая кокосовая стружка с жирностью 65%.
и даже если на упаковке написано что стружка медиум
65% жирности, не факт что это правда. сам с таким сталкивался.
В последнее время стружка продаётся (не молочная) то есть молоко с неё не сделаешь,
А масла выход отличный.
Так же я делаю кокосовую муку, пеку с неё хлеб, торты,
мука с не молочной стружки идеально подходит для выпечки.
Мука (не молочная) впитывает в два раза больше воды , именно такая и продаётся в интернет магазинах.
1 литр кокосового масла весит 930 гр.
в интернете есть статьи (википедия) где пишут что при холодном отжиме кокосовой стружки на заводах выход всего 10% и это масло очень ароматное. а при горячем 30% и оно не имеет запаха. и по этому холодного отжима такое дорогое. это делается для того чтобы сильно завысить цену . ВРАНЬЁ.
даже я смог отжать на холодную 57% масла. а у них на заводах маслопрессы намного мощнее.
масло горячего отжима тоже очень ароматное
многие скажут что нержавейка не пойдет для масла. и лишь только дерево.
деревянные бочёнки стоят слишком дорого.
дерево впитывает масло которое потом прогоркает, если бочёнок постоит какое-то время без использования то после отжима масла в таком бочёноке, масло будет горчить. сам мастер по изготовлению бочёнков ykosss так написал в комментариях. и кто будет употреблять такое масло?долго такие бочёнки не служат. для каждого масла надо свой бочёнок, чтобы аромат одного масла не перешел на аромат другого масла.
дно и верх сделанные из клееной фанеры ,почитайте про вредные свойства фанеры, фанеры пищевой не бывает. клей для фанеры это яд для человека.
нержавеющая труба (бочёнок) идеально отмыта перед отжимом масла, ни какой горечи и посторонних запахов. чем чище бочёнок тем дольше будет храниться масло так как там нету остатков старого, прогорклого, окисленного масла, где уже поселились бактерии и возможно плесень. реклама дурит людей. для вас напишут кучу статей в интернете чтобы впарить масло да подороже . но многие свято верят .
лишь только нержавейка почти самый химический стойкий к кислотам материал им не угодил.
больше всего масло окисляет кислород. поэтому если вы используете кофемолку для измельчения семян знайте что мощные обороты лопастей быстро насыщают каждую измельчённую крошку семечки кислородом и тем самым сильно их окисляют.
выше написанное это лично моё мнение и я его не кому не навязываю.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ДОБРА, ЛЮБВИ, И УДАЧИ
для того чтобы получить
50- 57% кокосового масла
нужна хорошая кокосовая стружка с жирностью 65%.
и даже если на упаковке написано что стружка медиум
65% жирности, не факт что это правда. сам с таким сталкивался.
В последнее время стружка продаётся (не молочная) то есть молоко с неё не сделаешь,
А масла выход отличный.
Так же я делаю кокосовую муку, пеку с неё хлеб, торты,
мука с не молочной стружки идеально подходит для выпечки.
Мука (не молочная) впитывает в два раза больше воды , именно такая и продаётся в интернет магазинах.
1 литр кокосового масла весит 930 гр.
в интернете есть статьи (википедия) где пишут что при холодном отжиме кокосовой стружки на заводах выход всего 10% и это масло очень ароматное. а при горячем 30% и оно не имеет запаха. и по этому холодного отжима такое дорогое. это делается для того чтобы сильно завысить цену . ВРАНЬЁ.
даже я смог отжать на холодную 57% масла. а у них на заводах маслопрессы намного мощнее.
масло горячего отжима тоже очень ароматное
многие скажут что нержавейка не пойдет для масла. и лишь только дерево.
деревянные бочёнки стоят слишком дорого.
дерево впитывает масло которое потом прогоркает, если бочёнок постоит какое-то время без использования то после отжима масла в таком бочёноке, масло будет горчить. сам мастер по изготовлению бочёнков ykosss так написал в комментариях. и кто будет употреблять такое масло?долго такие бочёнки не служат. для каждого масла надо свой бочёнок, чтобы аромат одного масла не перешел на аромат другого масла.
дно и верх сделанные из клееной фанеры ,почитайте про вредные свойства фанеры, фанеры пищевой не бывает. клей для фанеры это яд для человека.
нержавеющая труба (бочёнок) идеально отмыта перед отжимом масла, ни какой горечи и посторонних запахов. чем чище бочёнок тем дольше будет храниться масло так как там нету остатков старого, прогорклого, окисленного масла, где уже поселились бактерии и возможно плесень. реклама дурит людей. для вас напишут кучу статей в интернете чтобы впарить масло да подороже . но многие свято верят .
лишь только нержавейка почти самый химический стойкий к кислотам материал им не угодил.
больше всего масло окисляет кислород. поэтому если вы используете кофемолку для измельчения семян знайте что мощные обороты лопастей быстро насыщают каждую измельчённую крошку семечки кислородом и тем самым сильно их окисляют.
выше написанное это лично моё мнение и я его не кому не навязываю.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ДОБРА, ЛЮБВИ, И УДАЧИ
Комментарии