маслопресс на 50 тонн своими руками. кокосовое масло. холодный отжим масла

для отжима масла кокосовой стружки я мешочек не использую.

для того чтобы получить
50- 57% кокосового масла
нужна хорошая кокосовая стружка с жирностью 65%.
и даже если на упаковке написано что стружка медиум
65% жирности, не факт что это правда. сам с таким сталкивался.

В последнее время стружка продаётся (не молочная) то есть молоко с неё не сделаешь,
А масла выход отличный.
Так же я делаю кокосовую муку, пеку с неё хлеб, торты,
мука с не молочной стружки идеально подходит для выпечки.
Мука (не молочная) впитывает в два раза больше воды , именно такая и продаётся в интернет магазинах.

1 литр кокосового масла весит 930 гр.

в интернете есть статьи (википедия) где пишут что при холодном отжиме кокосовой стружки на заводах выход всего 10% и это масло очень ароматное. а при горячем 30% и оно не имеет запаха. и по этому холодного отжима такое дорогое. это делается для того чтобы сильно завысить цену . ВРАНЬЁ.
даже я смог отжать на холодную 57% масла. а у них на заводах маслопрессы намного мощнее.
масло горячего отжима тоже очень ароматное

многие скажут что нержавейка не пойдет для масла. и лишь только дерево.
деревянные бочёнки стоят слишком дорого.
дерево впитывает масло которое потом прогоркает, если бочёнок постоит какое-то время без использования то после отжима масла в таком бочёноке, масло будет горчить. сам мастер по изготовлению бочёнков ykosss так написал в комментариях. и кто будет употреблять такое масло?долго такие бочёнки не служат. для каждого масла надо свой бочёнок, чтобы аромат одного масла не перешел на аромат другого масла.
дно и верх сделанные из клееной фанеры ,почитайте про вредные свойства фанеры, фанеры пищевой не бывает. клей для фанеры это яд для человека.
нержавеющая труба (бочёнок) идеально отмыта перед отжимом масла, ни какой горечи и посторонних запахов. чем чище бочёнок тем дольше будет храниться масло так как там нету остатков старого, прогорклого, окисленного масла, где уже поселились бактерии и возможно плесень. реклама дурит людей. для вас напишут кучу статей в интернете чтобы впарить масло да подороже . но многие свято верят .
лишь только нержавейка почти самый химический стойкий к кислотам материал им не угодил.
больше всего масло окисляет кислород. поэтому если вы используете кофемолку для измельчения семян знайте что мощные обороты лопастей быстро насыщают каждую измельчённую крошку семечки кислородом и тем самым сильно их окисляют.

выше написанное это лично моё мнение и я его не кому не навязываю.

ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ДОБРА, ЛЮБВИ, И УДАЧИ

[edelweiss]

Молодец, мой сын тоже хочеть иметь свой маслоотжим, Дай вам Бог здоровья, и благополучия в семье,

[ДаняРадионов-юб]

Творческая мысль и труд! И только эти два качества, лишний раз подтверждают, что всё гениальное просто!

[alexman]

Класс) у меня тоже пресс самодельный на 50 тонн, жму подсолнечник, кедровые и другие орехи и семена, в магазине масло вообще не покупаем. Кокос еще не пробовал, хорошая мысль, надо выдавить на пробу. У нас на предприятии давят масло, но с домашним большая разница, не уверен что масло выдавленное на промышленных пресах содержит что либо полезное

[Кулибин-ЯВВ]

Всех приветствую. На данный момент произошли некоторые изменения.
Первое : Шток всё-таки погнулся и пришлось покупать на металоприёмке потолще литой калёный, из-за того что метал калёный пришлось сделать приспособу чтобы прикреплять к маслопрессу без сварки, на болтах. Вообщем получился съёмный шток .

Второе : Теперь кокосовое масло я отжимаю 75 - 90 минут. Стружки вмещается 1150 грамм в трубу и сверху два блина.

Но если стружку измельчить тогда вмещается 1800гр и сверху один блин, и отжим происходит по времени дольше, (как на видео.)
раньше я всегда измельчал стружку в огромной кофемолке, но это время и работа, да и от измельчённой стружки шайбы намного сложнее раскрошить. Вообщем от объёма зависит время отжима.

ВСЕМ СЧАСТЬЯ, ДОБРА И УДАЧИ.

[Видеокобрин]

Маслопресс для приготовления масла с грецкого ореха, иметь обязательно:

[vitalik]

Буду очень признателен, если короткий ролик снимите!!!

[TheRiper]

Приветствую! А если диаметр стакана уменьшить, то и домкрат меньше понадобится в пересчете на кгс/см2? Путь масла изнутри сдавленного сырья уменьшится так же. Почему все берут диаметр большой от ста и выше?

[martynoff_]

Я со своего домкрата снял заглушку заливного отверстия и работаю без нее. Воздух который в домкрате скапливается мешает пружинам возвращать домкрат.

На место заглушки можно подложить салфетку и зафиксировать хомутиком (чтобы масло из этого отверстия не стреляло в стену когда сбрасываешь давление, такое бывает, но редко).

[ОлександрТішаков]

Как ведет себя домкрат? Часто ли течет, какое количество отжимов выдерживает?

[МИШАРЮМИН-тш]

Приветствую, подскажи на каких маслах можно жарить

[ВладимирАверков-щй]

Подскажите пожалуйста, шток домкрата руками в исходное состояние задвигается? Купил домкрат на 30т еле шток двигается назад...не знаю дефект или норма...

[Нижбогатырскоепчеловодствоинет]

Здравствуйте. Как Вы моете бочонок и мешок после отжима масла?

[alabama]

так в итоге как уменьшить это окисление? и насколько оно критично? то есть, если пошло окисление то все, омега 3 не будет??

[ХусейнАбуАбдур-Рошид]

Здравствуйте! А где взять эти детали из нержавеющей стали?

[ЛешийиКомпания]

Всем Здравия! Кто знает... какой пресс выдавит масло из косточки облепихи?

[ВасильПласконіс]

А какой диаметр труби?Толщина стенки? Спасибо

[ЭдуардЛыков-шз]

Подскажи какая у тебя толщина метала швелера?

[greenterium]

В кокосовом масле нет Омега 3 и очень мало Омега 6. В основном содержит насыщенные жирные кислоты, что очень вредно для организма. Автор, переходите на льняное масло, от кокосового будут проблемы со здоровьем. Про состав и пользу различных масел, про наличие, а главное, соотношение Омега 3 и Омега 6 в маслах есть много информации в интернете, кто хочет быть здоровым, тот найдет.

[sahinmemmedov]

Добр времени суток, ну так просто интересно😅 ну что ж ты, братик REC🍅 да включил, ни когда отжимаешь, что б НАГЛЯДНЫЙ ПРИМЕР был, а рассказываешь ...так и себе, в груз и ...Что ж хозяин, барень...как говорится

[ВалентинГресько-ьг]

Вітаю.
Як можна з Вами звязатись.
Дякую