EL “ATOLE AGRIO” 😍 BEBIDA ANCESTRAL 🤤 ASÍ SE PREPARA EN LA HUASTECA

EL ATOLE AGRIO 😍

#AtoleAgrio, típico de la región #HuastecaPotosina. Se prepara a base de maíz blanco martajado que se deja reposar en agua durante una noche. Al día siguiente se muele fino en metate o molino eléctrico y se deja reposar nuevamente, para aumentar su nivel de fermentación. Posteriormente cuela con un morral, se hierve y se deja enfriar. Se sirve frío 🤤 en algunas zonas lo acostumbran a tomar con frijoles hervidos, o chile piquín en polvo. Es una bebida ancestral muy refrescante que es muy común encontrar en los tianguis de la Huasteca. Sin duda alguna debes de probar esta deliciosa bebida. #ConsumeLocal 😉

[lluviacano]

En mi bello Veracruz en la sonda de Papantla se hace de maíz morado❤️❤️❤️❤️

[felicitashernandeznieves]

Yo e tomado ese atole en Papantla Veracruz de maíz morado y con hielos sabe riquisimo

[BereniceHdz]

Gracias por este video, Dios los bendiga para que sigan subiendo más videos, para saber más así también preparar nosotros también

[orfalidiaortiz]

Excelente, le comento que su video me sirvió a mi nieto 4° primaria, para investigación educativa en el tema de comidas ancestrales.El atole es muy rico a mi también me encanta . Muchas gracias.

[conchitamorales]

en el estado de tabasco también se prepara a tole agrio pero se hace del elote ....tierno es muy rico nuestras madres lo hacían

[seferinom]

Saludos Thare ami me gusta el atole agrio frío espesito.

[mariarafael]

Que rico y más se antoja con este calor que hace

[veromoreno]

Gracias por mostrar este video, es muy interesante conoser las delicias de otros lugares

[antoniahernandez]

Hola .muy rico ese atole.yo también lo preparo ... saludos desde san luis potosí capital ... originaria de ciudad valles

[violetaflores]

Me encanta el atole agrio saludo desde Puebla 🙋‍♀️🌹🙏

[tonnywonka]

En mi huasteca veracruzana se le agrega un tipo de salsa de ajonjolí picante y le da un sabor riquísimo...!! Y se sirve en cuencos secos de cascara de calabaza

[angelarmandodominguezortiz]

lo puedo licuar en licuadora lla que no tengo molino y metate

[nohemihernandez]

Que me acuerdo cuando la hacia mi abuelita, que en paz descanse.

[mariafelixmartinez]

Que rico mi mami tanbien no los dava con frijolitos recien cosidos😋 muy saludable

[MariaDelCarmenFernándezMendez]

En misantla que es mi tierra lo endulzamos con piloncillo y aparte hacemos bolitas de pipian con chiltepin y se sirve el atole con bolitas de pipian riquísimo hay te lo encargo

[zairaparducci]

Y en Guadalajara de toma frío y se llama tejuino.con mucho limón y es un poco dulce y con nieve de limón sabe muy rico

[hernandomantilla]

Saludos cordiales amigo tharé.
Desde Colombia.

[zairaparducci]

En El Salvador también se prepara pero con maíz morado y se llama atol shuco y se le pone pepita de calabaza molida, chile y frijoles y se acompaña con un bolillo y se toma caliente en huacal de morro o jicara.

[genarocruz]

Me gusta tomar el atole agrio fresca para quitar la sed. También es recomendable tomar atole cuando uno tiene diarrea para que los intestinos inflamados no se irrite más, eso tomo cuando tengo diarrea, así no como comida que tiene picante o condimentos, y me ayuda a fortalecer la flora intestinal y no irrita mis intestinos.

[claudiahernandezhernandez]

Hola buenas tardes yo soy de Huejutla Hidalgo allá también se toma con frijoles el frijol lleva chile y cilantro y sabe rico y también se con pilón