KK-Sharp - культовое заточное устройство для ножей

КК-Sharp - король среди заточных устройств!!!

Этим материалом хотелось бы обратить внимание, как копеечное решение затыкает своими возможностями за пояс весть тот зоопарк заточных устройств, который предлагается в данный момент на рынке.

Сравниваемые параметры:

1. Функциональность
2. Компактность
3. Удобство
4. Разнообразие используемых абразивов
5. Режимы работы
6. Независимость от производителя
7. Ремонтопригодность
9. Цена

Приспособление формата костыль или культя - или "культовое" приспособление KK-Sharp.

Почему KK-Sharp? King of Knife SHARPeners! Король заточных устройств (т.к. Lansky - королева заточных приспособлений, то должен быть и король). Или, как порой модно выпускать заточные приспособления-"убийцы" разных популярных приспособлений, а KK-Sharp, в том числе, будет убийцей подобных убийц. Или Killer Killer. В православном Ка Ка. КаКа-Sharp.

Показанный КК-Sharp может затачивать как на стационарных абразивах, на бланках формата Apex, так и на наждачной бумаге, притирах, да и на любых абразивах, установленных параллельно, относительно рабочей плоскости. Также на приспособлении возможно работать в формате Lansky/DMT и Apex их стандартными абразивами (для Apex-бланков потребуется переходник (см. ссылку ниже).

Ни одно заточное приспособление, при использовании идентичного набора абразивов, не в состоянии обеспечить качество заточки лучше, чем представленное устройство. Перед выбором заточного устройства, рекомендуется провести сравнение устройств и иметь понимание, какие требования вполне можно предъявлять к заточным устройствам и увидеть ту отдачу, что дает каждый рубль, вложенный в устройство. Если устройство сможет больше чем КаКа и лучше, то можно брать. Если нет, то это уже даже не КаКа, а обычное непродуманное ГОВНО. С этим простым и незатейливым сравнением, можно спокойно выбирать приспособление. Это будет Ваш осознанный выбор. И это мой ответ и рекомендация всем обращающимся с вопросами о выборе заточных устройств. Спасибо за внимание и что дочитали до конца!

[koxahob]

КК-Sharp - король среди заточных устройств!!!

Этим материалом хотелось бы обратить внимание, как копеечное решение затыкает своими возможностями за пояс весть тот зоопарк заточных устройств, который предлагается в данный момент на рынке.

Сравниваемые параметры:

1. Функциональность
2. Компактность
3. Удобство
4. Разнообразие используемых абразивов
5. Режимы работы
6. Независимость от производителя
7. Ремонтопригодность
9. Цена

Приспособление формата костыль или культя - или "культовое" приспособление KK-Sharp.

Почему KK-Sharp? King of Knife SHARPeners! Король заточных устройств (т.к. Lansky - королева заточных устройств, то должен быть и король). Или, как порой модно выпускать заточные приспособления-"убийцы" разных популярных приспособлений, а KK-Sharp, в том числе, будет убийцей подобных убийц. Или Killer Killer. В православном Ка Ка. КаКа-Sharp.

Показанный КК-Sharp может затачивать как на стационарных абразивах, на бланках формата Apex, так и на наждачной бумаге, притирах, да и на любых абразивах, установленных параллельно, относительно рабочей плоскости. Также на приспособлении возможно работать в формате Lansky/DMT и Apex их стандартными абразивами (для Apex-бланков потребуется переходник (см. ссылку ниже).






Ни одно заточное приспособление, при использовании идентичного набора абразивов, не в состоянии обеспечить качество заточки лучше, чем представленное устройство. Перед выбором заточного устройства, рекомендуется провести сравнение устройств и иметь понимание, какие требования вполне можно предъявлять к заточным устройствам и увидеть ту отдачу, что дает каждый рубль, вложенный в устройство. Если устройство сможет больше чем КаКа и лучше, то можно брать. Если нет, то это уже даже не КаКа, а обычное непродуманное ГОВНО. С этим простым и незатейливым сравнением, можно спокойно выбирать приспособление. Это будет Ваш осознанный выбор. И это мой ответ и рекомендация всем обращающимся с вопросами о выборе заточных устройств. Спасибо за внимание и что дочитали до конца!

[MrOld]

Володь, прикольный ролик, спасибо!
Совершенно правильный протест против точилкобесия)))!
Большинство точилкостроителей точением не занимается, так -
молотят бабло... Я как-то у них спросил : - "А чем вы все
занимались до того, как я вам показал свою точилку?"...
В ответ - тишина)))...
Ну что сказать?
Ну вот - Профиль)))... Техностудия Профиль)))...
Техностудия - подразумевает наличие инженеров, генерирующих
новые идеи, но эта "студия" мониторит по всему нету эти идеи и
воплощает в своих точилках. В России "в результате многолетних
исследований наших инженеров, мы сделали эту точилку" не
проканало, так они попытались это утверждать на американском
Bladeforums. Но у меня нет к ним претензий - ради Б-га, делайте!
В свое время, когда я хотел с ними общаться, они никакого общения
не хотели, молча приходили на Руснайф и тырили...
Подсылали разных "торпед" обсирать мои точилки на форуме, на Ютюбе...
А я их никогда не обсирал, дааа... Рассказывают, что в Профиле сидят
жадные, а судя по их последнему подъемному механизму, еще и
бессовестные люди, которых, кроме бабла ничего не интересует...
Их поворотный механизм сделан неплохим инженером, но их
подъемник говорит о том, что инженера этого у них уже нет.
Зря вы, Профиль, расстались с ним, зря)))...
Всем здоровья и удачи, сори за ворчание...

[СергейВикторович-ые]

Очень рад услышать живую речь со стёбом! Получил удовольствие, ну а за полезность отдельный респект.

[Zodchij]

Владимир! Спасибо за материал и приятно проведенные 20 минут жизни!!!
Нет, с выводами на все 100% я не согласен. Но.. Это вовсе не означает что и Вы заблуждаетесь...
Вопрос ведь на много сложнее чем может показаться на первый взгляд. Под совершенно конкретно сформулированную задачу существует соответствующее решение. Все просто! В оговоренном Вами ценовом диапазоне, под задачи для большинства случаев большинства пользователей (но не всех, я это прекрасно понимаю) - Ваш выбор обоснован и верен. Проще и дешевле придумать сложно, разве что из фанеры апекс слепленный.
В далёкие 2006-07 году, точно уже и не помню, когда увидел на страницах журнала фотографии лански, мои поиски в приспособлении для ужержания угла завершились, из большого толстостенного стального уголка с металобазы слепил нечто похожее на Ваш вариант, правда на концах болтов шарики от подшипника припаял на латунь). Да, я тогда еще не знал что обязательно необходимо пафосно называть приспособление своим именем и "патентовать" на ганзе (да, ютуба еще не было), точно так же я и не мог догадыватся что Беспалый нечто похожее потом назовет своим Костылем)) Да и это впринципе вовсе не важно, я абсолютно точно знаю некоторых людей, которые в +/- тоже время пришли к подобным конструктивным решениям, поскольку они вполне очевидны)
Что в очередной раз доказывает что все гениальное - просто)
На костыле (как принято ее нынче называть) удавалось добиваться вполне нормальных результатов (подтверждаю)!!! Так что приспособление вполне жизнеспособно и работопригодно.
Но и призивать отказаться от приспособления по удержанию и контролю угла заточки с переворотным механизмом от Ефим Семеновича я не считаю разумным!!! Я бы сказал - что каждая из приспособ решает свои задачи. Дешево и сердито / комфортно и функционально. Я пользовался и одним и другим, есть с чем сравнить. Не всегда обязательно платить много денег чтобы иметь возможность комфортно затачивать. Коля из Житомира, свой Запорожец на крабиках собирал без станков и чемодана денег, из пожножного материала (!!!) Визуально не БмВ, но свою работу делает уверенно, крутил вживую! По люфта и комфорту уделает все хортицы, казаки вместе взятые, а уж безяйцевым профилям там даже мычать стыдно. Жаль нет больше Маэстро(
Да и сам Ефим на рускнайфе давал полнейшее содействие и подсказки всем желающим повторить его конструкцию. Согласен что не все могут самостоятельно изготовить себе приспособление со сложной конфигурацией. Тут хз..
Но мы забываем зацикливаясь на рассмотрении конструкционных особенностей разных приспособлений забываем о самом главном!!! Самое главное в заточке ножа - острая кромка и удовольствие от процесса и последующей эксплуатации!!! А то на каком приспособлении это было достигнуто вообще не важно!!!
Еще раз Спасибо за Ваши труды!!!
Пусть жизнь Вам приносит только радость)
П.С. не внимайте изречениям тролей и лизунов. И одни и другие безбожно врут. Продолжайте идти по намеченному пути. Всеравно только смерть покажет какой был правильный©

[carbide_]

Доброго времени. По своему опыту начала увлечения заточкой именно на костыле добавлю, что это только для опытных пользователей. И не факт, что зайдёт. А главное-время, требуемое для заточки. Конечно, много нюансов (плоскость поверхности по которому будет "ходить" )) костыль, плоскость абразива, какие движения (например "от себя" я попросту заменил левой рукой), всеми любимые рекурвы, насколько удобно будет смотреть угол через телефон, если нет угломера + повышать (одновременно удерживая телефон)....Для поддержания кухни в рабочем состоянии, наверное да. Купив простую апексоидную точилку от коссим и слегка ее доработав (что в итоге=32$) говорю однозначно нет. Более того, прекрасно понимаю, что у меня колхоз и хочу повортный механизм для экономии время в 1.5 раза. + сведению движений и манипуляций к минимуму = даже не представляю насколько это (заточка) станет в кайф. Прекрасно понимаю, что стоимость современных станков вызывает, мягко говоря удивление.. Значит надо собирать самому, как будет удобно по всем параметрам (в том числе и по бюджету). Главное движение)

[СибирскийМедведь-щг]

Тот же самый костыль только усложнен струбциной лански. Все что нужно это набрать крепежа и собрать и получится тоже самое.
Про абразив самое бюджетное и компактное - это наждачка пасты и деревяшка дальше плясать от задач.

[АрсенАванесов]

Здравствуйте. Купил себе точилку костыль, принцип как у Вашей. Со своими задачами справляется на все 100. С Вами полностью согласен. Кроме того, хорошая приспособа поставить руки. При этом, у данного устройства своя ниша. Есть другие точилки, но о покупке этой не жалею. При этом можно сделать самому, но лень. Резюме ее не заменят другие приспособа так же как она их. При этом результат по сути достигается на всех одинаковый.

[КириллФеофаров]

По сути это то, что называется "костылём". Вы правильно сказали, для многих он решит поставленную задачу, не сильно подорвёт семейный бюджет, и не займёт много места в квартире. Вопрос места в квартире актуален многим городским жителям.
Вы ещё не сказали о том, что на апексойдах любого типа не возможно производить заточку на суспензиях. Хотя в довдочных операциях часто суспензия играет не малую роль.

[ИринаБушкова-ъо]

Профиль нормальная заточная система, цена вполне адекватная . Что не нравиться не пойму. Если не нравиться профиль можно в ручную затачивать, вообще кроме камня ничего не надо . Опять же камни дорогие камни дорогие .

[TimurRudash]

Идея интересная, я собирался сделать что-то подобное со струбциной DMT, но абразивы класть на резиновую раздвижную подставку для ручных камней и для тонкой настройки угла подкладывать под камень металлические пластинки разной толщины. Как вариант купить в автомагазине два комплекта щупов для регулировки зазоров в клапанах. У меня так же есть комплект Lansky но струбцина более поздней версии с маленькими упорами внутри губок для зажатия ножей со спусками от обуха. По моему опыту зажать такой нож с тонким обухом (Викторинокс, Опинель) вполне можно, на Крысе уже возникают проблемы, т.к. у нее суммарный угол спусков 6, 5 градусов, а струбцина на стандартных винтах раскрывается на 5 с чем-то и нож гуляет. Но это еще можно решить поставив винты увеличенной длины. А вот когда дело доходит до заточки Spyderco Military то Lansky уже не справляется. Лично я это решаю так : зажимаю клинок сразу двумя струбцинами - DMT за середину, а Lansky цепляю как можно ближе к рукояти и использую только для постановки на пьедестал, т.к. DMT не имеет такого посадочного места, а держать ее на весу и точить не удобно

[СергейПятиков-гп]

Интересное решение. Выигрыш в суперкомпактности. Компактнее наверное только если вручную затачивать. Но все же думаю, что апекс без всяких зажимов будет не намного больше объёмом, и вместе с этим более лучшим решением. Китапекс без брусков 1200р. Можно попробовать и самому собрать, будет дешевле.

[ИринаБушкова-ъо]

Да насчет угла заточки .Минимальный градусов 20. максимальный до 90 .Просто ставишь столик и точишь как хочешь .Я точу ножницы по моему градусов 80. Точу топор, ножи с любой геометрией и конечно ножи с выпуклой линзой . Так что на Профиль не гоните .Разве 20 тысяч это дорого. Я вас умоляю, вот крузака заправлять, это дорого.

[feltq]

Кликбейт)По поводу профиля.Косяки есть у любых серийных заточных устройств трианг, лански, ейдж про, отечественные точилки.У многих косяк на косяке) Профиль это профессиональное заточное устройство, да дорогое, но где вы видели проф инструмент дешёвым?у меня он около 5 лет и я заточил на нем несколько тысяч ножей без вообще какого то ремонта, только втулку сменил на фторопластовую.вдумайтесь несколько тысяч....Поворотный механизм у них реализован лучше чем у Ефима, отличные цельнофрезерованные зажимы, да и в целом если с лупой не искать косяки все хорошо.Конечно если точить только кухню и пару туристических ножей это не разумная трата денег- триангл или китаец.

[АндрейГ-ьж]

Короче бутерброт и все!) Проще на руках, чем этот конструктор использовать.

[MrCrossRaccoon]

Прошу видео с реальной заточкой на этом. Володь, при всём уважении, эта шляпа ещё более гиблая, чем Лански. А Лански - злая пародия на заточку. Что с тобой случилось?

[shelesjaka]

на Лански заточка удобней и быстрее, зачем из этого что то изобретать, ведь будет хуже

[Богатя]

Здравствуйте, Владимир! Подскажите по ЖУКу, как он? Бюджет мой 8000руб

[vangogh]

Стамесочки, ножи для рубанков интересно удобно будет на этом приспособлении затачивать?

[АлексейОстровский-щю]

Владимир, здравствуйте. Вопрос не по теме видео. Купил борайды Голоден Стар F400, 600, 800, 1000. Новыми пили масло просто ОЧЕНЬ сильно. Решил их пропитать оливковым маслом, т.к. затачивать было невозможно, масло впитывалась за секунды. Оставил камни на ночь в оливковом масле приклеянными двусторонним скотчем к бланкам. К утру скотч в буквальном смысле растекся и камни отклонялись. Приклеял их обычным клеем. Так вот, когда начал использовать камни, - они засалились мгновенно, шлам НИКАК не выводится. Камни стали липкими и ужасными. Пытался перепритереть, промыть моющим... Не помогло. Что я сделал не так? Что теперь делать с камнями?

[karapuchelo]

А я как лох на уродце точу, уже на 3 раза отбил стоимость вместе с абразивами))
Интересная приспособа! Все гениальное - просто!