TURRÓN SALTEÑO!

Música: Birthday
Músico: LiQWYD

ingredientes:
Para la masa:
_300gr de harina leudante o con 1 cdta de polvo de hornear
_1 cda sopera de grasa o manteca
_6 yemas
_agua cantidad necesaria

Para el merengue;
_1 taza de claras(6)
_2tazas de azucar
_1 taza de miel de caña

Para el relleno y decoracion:
_100gr de nueces
_250gr de dulce de leche repostero
_merengue

[AnaPaz-bc]

Me.encanta el turron salteño BENDICIONES

[eduardopedraza]

Hola Irina! Me gustó mucho tu receta, porque había echo, (según otra receta) la crema salteña primero poniendo a punto nieve las claras y luego poniendo en caliente, el azúcar con la miel de caña, pero después empezaba a aflojar la crema. Pero con esta modalidad se cocina mejor y queda más consistente. Muchas gracias y felicitaciones!!!!

[selenatapia]

Holis!!! Hice el turrón y si me salió 🙌, agradecida con tu receta, este video me cayó como anillo al dedo, gracias personita de buen corazón que comparte sus conocimientos :3

[libecabarrios]

Me encanta tu vocecita!!!!
Y tú receta!!! Gracias cariño!!!

[sandrapatriciavigolo]

Es lo más rico!!! Me encantó tu claridad.. gracias gracias gracias por compartir 🙏

[NeielJair]

La receta fue facil de seguir y la torta salio muy buena!

[alejandrarivera]

Me encantó!!! Práctica y fácil. Ya la haré🤓🤩🤩 Miles de graciass pir

[MarianaGuardo-pi]

Hola. No tenía harina leudante así que me anime con harina tres 000 y salió espectacular. Muchas gracias por compartirla, para mi, la mejor receta. 😊

[teresavaldiviezo]

Buenísima tu receta, gracias por compartirla🙂

[soniaherrera]

Muy buena tu explicación, probé los que me trajo mi hija de Salta y me los podrê hacer😉

[ing.lucascazon]

Es el mejor turrón salteño de salta que vi en mí vida y te lo digo yo q soy salteño

[lilianayelicich]

Me encanto Irina, la hice me salio espectacular y el merengue lo mas.Nunca me habia salido asi de perfecto el merengue haciendolo a fuego directo.Siempre lo hacia a baño Maria.Asi que Irina te agradwzco infinitamente.Un pedido me encantaria aprender los bombones de cayote y de higo!!no puedo encontrar esas recetas.Infinitas gracias Irina !!

[serafinatita]

Hola, yo vivo en Italia y aqui la miel de cana no se conoce, puedo hacer el merengue con azucar negraen el lugar de la miel? Gracias. Me encanto tu explicacionmuy simple y muy clara

[carlosg]

Buenísima la receta Irina!! Voy a hacer ese turrón!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[daianaaberaztain]

Muy buena receta! Queria saber.. de cuántos cm de diámetros es la bandeja para hacer la masa?

[estefanyadelgado]

Se puede utiliar miel de aveja en vezde caña?

[lucaariel]

Vos eras de la tecnica que no?? Estaba buscando una receta para hacer esta torta y me salio tu video jaja. La hice como recomendaste y me salió muy bien.. y eso que fue la primera vez. Gracias

[PatoArroyo-in]

Irina, cuanto de azucar llevan las claras?

[frutillasalada]

Cuanto tiempo dura el merengue asi? Porque eso de usar termómetro es un fastidio, si no lo uso se me empieza a separar y soltar todo el almibar con el tiempo.

[angelicacondori]

Alguieen me podria decir sobre el merengue cuanto es en gramos la azucar y en cubicos la miel