Oktoberfest-Cupcakes // Obazda und Kartoffelkäs // #yumtamtam

Servus miteinander! Melissa ist in Oktoberfeststimmung und zeigt allen Daheimgebliebenen, wie man herzhafte Oktoberfest-Cupcakes mit Kartoffelkäs und Obazda macht, um das größte Volksfest der Welt nach Hause zu holen.

Seid ihr auch in Wiesn-Stimmung? Dann macht doch unsere bayerischen Cupcakes nach und zeigt sie uns unter #yumtamtam.

Kennst du schon...

Post, Liebe und sämtliche Topflappen an:
yumtamtam
20605 Hamburg

[Kaktuseisfan]

Ich finde es schön dass ihr solche "specials" macht, ich denke ihr werdet auch zu Halloween, Weihnachten und co. Rezepte zeigen. Solche Feiertagshypes finde ich in der regel sehr cool und gehören dazu.

[gretaschneider]

ich hab relativ viele Koch Kanäle abonniert... aber ihr seid der einzige von dem ich kein Video verpasse...Ihr seid super bitte weiter so...!<3

[emtwo]

Mini Oktoberfest fuer Zuhause ist ne ziemlich geile idee und deutlich gesuender fuer die Brieftasche :)

[fionarieke]

Danke, dass ihr auch gezeigt habt, wie man den Teig macht! Ich hätte keine Ahnung gehabt, wo ich den für mich in glutenfrei finde ^^
sieht auf jedenfall schonmal lecker aus! :)

[purplerain]

Wir ( ich komm aus Bayern ) benutzen dass Wort "kas" für die Sachen die so zerpampt sind 😂😂 wie Leberkas

[exel]

Mir geht dieser ganze Oktoberfestscheiß so auf den Zeiger! Ich hasse das mitlerweile echt richtig, weil das immer jeder machen muss :( Mag eure anderen Videos....

[uncreative_af]

ich sollte aufhoeren eure videos zu gucken wenn ich eh schon hunger hab. manno.

[vincent]

mann das siet lecker aus ich wünschte ich hätte das jezt auch

[alexr.]

Wie macht ihr den Obatzder o.o
Nimmt doch ein altbayerisches Rezept. Da sind 2-3 Käsesorten drinnen und kein Bier

[mariebeck]

Ich hasse zwar diesen Oktoberfest Hype (Komme aus Bayern xD) aber mit Melissa in den Videos...Ich muss das schauen Cx
Cooles Video auf jeden Fall :D

[ShigekoOtori]

Statt einer Gabel kann man übrigens auch einen Pürierstab für den Kartoffelbrei nehmen. Klingt jedenfalls super lecker, probier ich demnächst mal aus :)

[wonderfullotta]

Zu der Käsefrage kann ich nur beitragen, dass es hier im Südwesten auch so einen angemachten Quark gibt, der wird Bibbeleskäs genannt. Wahrscheinlich weil Quark sozusagen die Vorstufe von Käse ist? (es heißt ja auch Käsekuchen...)
und die Idee mit den Laugencupcakes ist ja superniedlich! :) am besten noch in der Mitte durchschneiden und mit Butter schmieren, mehr Ungesund ist halt auch mehr Lecker :D

[gerwhovian]

Ich find den Geruch von Zwiebeln in Butter auch geil

[MagicKippe]

first like :D ne geiles video macht weiter so

[Flocke]

Hallo ihr :) Könntet ihr vielleicht ein paar Rezepte zum Herbst, z.B. mit Kürbis zeigen? Hab Kürbisse noch nie verarbeitet und mich würde mal interessieren, was es da so für eine Rezeptvielfalt gibt (es gibt ja auch sooo viele Kürbisarten).
Liebste Grüße aus Frankreich :D
P.S. Ich finde eure Videos super, die machen immer richtig Hunger auf etwas neues :)

[chaoszeck]

bei uns (wien) heisst das erdäpfelaufstrich .. und da kommt topfen bzw quark rein und deswegen käse weil ja topfen (quark) ne art käse ist .. :)

[carmondai]

Warum tut ihr den Teig nicht vor dem backen in die Form?

[inashaidar]

kann mann auch 2 Esslöffel Apfelschorle für den Obazda nehmen

[nicolasgoliasch]

kann ich beim 2. gericht auch die zwiebel anbraten, oder müssen sie roh sin????

[saraetgrace]

Felix und Michi Buchinger sollten mal zusammen kochen! Das wäre sicher lustig😁☺️