Помидоры половинками на зиму. Пальчики оближешь! Двойная заливка кипятком.

Помидоры половинками на зиму по этому рецепту получаются невероятно вкусными! Попробуйте, ведь рецепт совсем несложный. Зимой такие помидорчики уходят очень быстро.

Итак, нам потребуются:
помидоры, лук, чеснок, зонтики укропа, лавровый лист, душистый перец горошком, чёрный перец горошком, соль, сахар.

Помидоры моем, разрезаем на две половинки, удаляем место плодоножки. Если помидоры большие, их можно разрезать на четвертинки. Лук нарезаем кольцами, каждый зубчик чеснока разрезаем пополам. Банки моем с содой, стерилизуем над паром 10 минут. В кипящей воде стерилизуем завинчивающиеся крышки.

На дно 0,5-литровой баночки кладём зонтик укропа, лавровый лист, 2-3 половинки дольки чеснока, 2-3 горошины душистого перца, 2-3 горошины чёрного перца, лук кольцами. Сверху укладываем половинки помидоров, кладём их срезом вниз. Прижимаем плотно друг другу. Когда баночка наполовину заполнена, кладём слой лука. И кладём помидоры до самого верха банки.

Заливаем помидоры кипятком. Делаем это постепенно, чтобы банка не лопнула. Доливаем кипяток до самого верха банки. Накрываем стерильной крышкой и чуть проворачиваем. Оставляем баночки прогреваться 20 минут.

Через 20 минут воду из банок сливаем и снова заливаем помидоры кипятком. снова оставляем на 20 минут.

по истечении времени, сливаем воду в кастрюлю и варим маринад. На 1 л воды берём 1 ст.л. (без горки) соли, 3 ст.л. сахара, перемешиваем. Когда маринад закипит, добавляем 50 мл столового уксуса (9%). Кипящим маринадом заливаем баночки, плотно закручиваем стерильными крышками.

Баночки переворачиваем вверх дном, укутываем тёплым одеялом и оставляем в таком виде на сутки-двое.

Приятного вам аппетита!

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, буду рада общению с вами!

#помидорыполовинкаминазиму #маринованныепомидоры #помидорыназиму #какзакататьпомидорыназиму #помидоры #наслаждениевкусом

[albertfridrih]

Благодарю Вам!
Солнечной дороги Вам среди изумрудных ландшафтов ❤❤❤❤❤❤❤
Объясняете очень хорошо и доступно...!

[ИринаХалилова-вк]

Спасибо за отличный рецепт, очень вкусные помидоры, всех земных благ вам и всего наилучшего.

[МаринаФилиппова-рж]

Большое спасибо, все подробно обьяснили. Очень удобно, что на литр рассола. Я готовила половинки с стирилизацией, оч. вкусно, но долго. Завтра ваш рецептик буду делать.

[marusya.]

Попался рецепт в конце прошлого лета, сделала пару кг томатов...это лучший рецепт из тех, что у меня были..в этом сезоне только такие буду закатывать!!! благодарю за такой вкусный способ, и быстрый

[Linaqw]

Вы умница что так терпеливо и подробно всё объясняете, ведь очень много начинающих хозяек, так что люди, будьте добрее друг к другу и уважайте чужой труд !!!

[ОльгаЗимодро-цр]

Спасибо огромное за рецепт! Много подобных, но с стерилизацией, что сразу делает процесс более трудоемким. А здесь все просто.

[ritatrofi]

Блиин все такие профи тут собрались...что послать хочется в лес) Спасибо за рецепт и грамотную речь, лайк и спасибо, за ваше терпение к негативным субъектам. Как же без них! Вы классная!!!

[ЛидияСавонина-ыф]

Рецепт хорош!отдельное спасибо за описание не только ингредиентов, но и полное описание заготовки. Беру ваш рецепт в свою копилочку

[ТатьянаФедорович-кф]

Спасибо огромное за простой полезный без заморочек рецепт, умничка.

[ЛюдмилаКузменкова-Козлова]

Спасибо за рецепт, делала в прошлом году, очень всем понравились, уже сделала в этом году но побольше, рекомендую.

[ТатьянаУздимаева-ор]

Спасибо за рецепт, третий год так заготавливаю томатики с огорода и ем с удовольствием. Всего Вам доброго и богатых урожаев!

[МаринаВаганова-фу]

А мне вот, как молодой хозяйке, наоборот прекрасно что без ускорения!Спасибо!Обязательно сделаю на зиму!

[ЛюбаДавидченко]

Очень хороший, простенький рецепт. Все частенько, красиво, подается мягко, просто, доступно. Все эстетично. 🙏💕. Спасибко

[НадеждаКарпова-кц]

Спасибо большое за рецепт, помидор и правда очень много и особенно крупных, вот теперь, и есть куда их использовать.

[varvaravisokoborska]

Добрый день! Большое спасибо за рецепт и деликатность в общении с не очень деликатными людьми. Очень хороший рецепт, выбрала его именно за простоту. Я хозяйка с опытом и большим стажем, но при дефиците времени и большом количестве помидоров, именно Ваш рецепт оказался оптимальным! Успехов Вам!
Особо нетерпеливые, просто продвиньте пальчик по строке ролика - "пробегите" неинтересное лично вам, но не обижайте хорошего человека!

[ОльгаТяжченко-их]

Я пробовала так закрывать - очень вкусно, спасибо. Только я ещё добавляла зелень укропа и растительное масло, очень вкусно!!!

[МарияЕмельянова-фь]

Уже два года пользуюсь Вашим рецептом, только заливаю один раз маринадом и стерилизую. Сохраняются прекрасно!
Пробовала без стерилизации - взрывались.
Не надежно, уж лучше простерилизовать баночки. Действительно очень вкусно. Спасибо за рецепт!

[НадеждаГлаголич]

Очень аккуратно и эстетично. Большое уважение вам!✔

[dimazaac]

Очень все доступно и аппетитно выглядит обязательно сделаем, большое спасибо.

[НадеждаСтароверова-гш]

Спасибо за рецепт. Очень понравилось объяснение. (Иногда слушаешь рецепт, а половина, догадайся мол сама) Еще раз большое спасибо.