Acılı ezme tarifi..

~Acılı ezme...~

#ezme#acılıezme#acılı#acili#aciliezme#mezeçeşitleri#meze#mezetarifleri#mezeler#acılımeze#balçovaizmir

~MALZEMELER~
2 adet domates
3 yemek kaşığı biber salçası
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
5 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım kırmızı biber
Yarım yeşil biber

~Yapilişi~
Domatesleri yıkayıp kabuğunu soyalım.Sogan , sarımsak ve maydanozu yıkayıp hazırlayalım...Domatesleri ve soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyelim.Maydanozu ve biberleri ćok ince şekilde kıyalım...Tüm malzemeleri bir kaba alıp çırpma teliyle iyice karıştıralım.Pul biberi isteğe bağlı olarak arttırabilirsiniz .İsterseniz karışıma yarımşar çay kaşığı kimyon ve kekik te ekleyebilirsiniz . Sevmiyorsanız içinde tavsiye etmem ..🙂Karışımı kapalı bir cam kavanozda 4-5 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapalım.Kavanoz içinde, buzdolabinda 1 hafta tazeliğini koruyor tüketebilirsiniz.

NOT:DOMATES VE SOĞANİN KABUKLARİNİ SOYDUKTAN SONRA TÜM MALZEMEYİ ROBOTTAN DA GECİREREK DAHA CABUK YAPABİLİRSİNİZ ....Afiyet olsun