filmov
tv
Tιραμισού με τον Βαλάντη Γούναρη

Показать описание
Φτιάχνουμε το καλύτερο ιταλικό γλυκό με χειροποίητα σαβαγιάρ, απαλή κρέμα μασκαρπόνε και μυρωδάτο εσπρέσο !!
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ
5 κρόκους από μεγάλα αυγά
150 γρ ζαχαρη κρυσταλλικη
350 γρ μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ ζαχαρη άχνη
450 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2-3 καφέ εσπρέσο
1/4 φλ. λικέρ καφέ ή γλυκό κρασί
κακάο
50 γρ τρίμματα σοκολάτας γάλακτος
ΣΑΒΑΓΙΑΡ
60 γρ Αλευρι
50 γρ κορν φλαουρ
4 αυγα
80 γρ ζάχαρη
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ
5 κρόκους από μεγάλα αυγά
150 γρ ζαχαρη κρυσταλλικη
350 γρ μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ ζαχαρη άχνη
450 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2-3 καφέ εσπρέσο
1/4 φλ. λικέρ καφέ ή γλυκό κρασί
κακάο
50 γρ τρίμματα σοκολάτας γάλακτος
ΣΑΒΑΓΙΑΡ
60 γρ Αλευρι
50 γρ κορν φλαουρ
4 αυγα
80 γρ ζάχαρη
Комментарии