ΤΡΑΓΑΝΟ ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Το σνίτσελ κοτόπουλου είναι ένα εύκολο πιάτο, που μπορούμε να το ετοιμάσουμε και να το απολαύσουμε γρήγορα! Ας ξεκινήσουμε να το φτιάχνουμε!

Συστατικά: 

- 500 γρ. στήθος κοτόπουλο για σνίτσελ
- 2 αυγά
- 150 γρ (1 φλυτζ.) αλεύρι
- 150 γρ (1 φλυτζ.) φρυγανιά τριμμένη
- 2 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
- αλάτι
- 1 κ.γ. μαυρο πιπέρι
- Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:
1.Κόβουμε σε λεπτές φέτες το φιλέτο κοτόπουλο, απλώνουμε τη μεμβράνη και το χτυπάμε για να γίνει πλακέ.

2.Προσθετουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Και αφήνουμε στην άκρη η
για 30 λεπτά στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η μαριναδα.
3.Βάζουμε σε τρία διαφορετικά μπολ το αλεύρι, τα αυγά και τη φρυγανιά

4.Βουτάμε κάθε κομμάτι με τη σειρά στο αλεύρι, τινάζουμε μετά στο αυγό και τέλος, τινάζουμε στη φρυγανιά.

5.Ζεσταίνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ροδίζουμε τα σνίτσελ για μερικά λεπτά από κάθε πλευρά.
6.και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
7.Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί .
8.Όταν τελειώσουμε με το τηγάνισμα σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές, σαλάτα, ή ρύζι ή πουρέ, και συνοδεύουμε με την αγαπημένη μας σος. Καλή όρεξη!
#σνιτσελ#κοτόπουλο