ПЕЛЬМЕНИ В ЧАЙНИКЕ: перекус в дороге - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон и Михаил Безяев покажут, как можно вкусно и просто поесть в условиях отсутствия кухни, а также как облагородить покупные пельмени так, что никто не поймет, что это полуфабрикат. Легко можно сварить пельмени в чайнике)

Ингредиенты:
Пельмени
Кунжутное масло
Кунжут
Сладкий перец чили
Соевый соус

Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.


Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.

Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef

Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

[spasibochef]

Кто-то просил паназиатских ноток - вот они)
Вы должны знать, как прокормить себя в неблагоприятных условиях))

[zasada]

Как и во все времена 2003-2005 в армии кормили не очень)) Мамка заслала нам чайник Tefal vitess с плоским нагревательным элементом на дне. Этот чайник спас не один суточный наряд даже после моего увольнения)) Кипятишь воду, потом бросаешь в него пельмени, снова жмешь кнопку вкл. Когда вода закипела и чайник выключился пельмени идеально готовы. Потом его резко надо мыть и заваривать чай, кофе пока наряд не заснул)) Эххх были времена))) А как он спасал стакан воды, пол бульонного кубика и хлеба сушеного со столовки. ))) Ностальгия)))

[ЮрийШаповалов-ез]

Если пельмени варить 20 минут, это будут всё ещё пельмени. если поварить их пол часа и пропустить через мясорубку, это будут макароны по флотски. А если варить пельмени полтора часа и посыпать сыром, это будет лазанья. Шутка юмора навеянная вашими байками и анекдотами. Лайк.

[YahaBalyaEgeyBalya]

Илья Исаакович, я по вашим видео и статьям учился готовить. Для российской кухни Вы для меня куда лучше Гордонов Рамзи, дай Бог Вам дожить до двухсот лет и радовать нас такими видео! Принципы Лазерсона все в избранном, новые форматы шоу тоже очень бодро смотрятся. Блин, мне 34 в этом году стукнет, я не прогибаюсь, но мир кулинарии Вы хоть одному мне, но открыли. Вы и Серж Маркович. Но у него кухня такая, попроще если так сказать. Считайте, что видео было не зря, я учился пониманию еды именно у Вас. Надеюсь, что не один.

[beziaev]

Спасибо за приглашение;) Чай понравился, Илье привет!

[ЛенаЛеночка-пч]

Как же я люблю Ваш канал!!!!Большое спасибо за все- все рецепты, за Ваш юмор и за Ваш труд!!!

[ВалерияАдрианова-мю]

Я в начале 70 работала в вычислительном центре балтийского пароходства. Работа круглосоточная, поэтому в электрическом чайнике варили все. Даже кислые щи.

[bazzil]

Илья Исакович, как всегда прекрасно!
Думал, я один так готовлю. Теперь можно смело говорить что это сам Илья Лазерсон придумал!
Творческих Вам успехов!

[Triariy-]

Спасибо, Шеф!
Будучи студентом-первокурсником, довелось однажды отведать пельмени из чайника. Жил в общежитии коридорного типа, где кухню на ночь (у нас - после 23:00) обычно закрывают. А кушать от этого, как назло, еще больше хочется. Вот и пришла как-то в голову светлая мысль сварить пельмени в чайнике. Но один технический нюанс испоганил всю затею: чайник наш был с открытым нагревательным элементом... Как и следовало ожидать, магазинные пельмени буквально сразу налипли на спирали. В конечном итоге то, что сварилось (местами - запеклось), на пельмени походило мало, но самые голодные и отчаянные все же употребили сей шедевр общажной гастрономии с кетчунезом. Эксперимент не прошел даром: в скором будущем мы с соседями по комнате обзавелись микроволновкой, а с трудом отмытый чайник впредь использовали только по прямому назначению :)

[ratnus]

13:56 Михаил рассматривает потолок во время беседы ) сразу видно мастера

[Ronisize]

Ну это не рецепт конечно, но грамотный совет! Спасибо шеф! В качестве эксперимента можно, но лучше всё же приглашать людей, которые хоть как-то участвуют в процессе и задают нужные вопросы по теме истории блюд или особенностях его приготовления...

[МаксимБатарейкин-пш]

Рецепт супер!сладкого Чили соуса не было, заменил экзотическим хаензом и добавил красного перца.Спасибо шеф!))

[OddyRash]

По поводу конопляного семени.
Мама рассказывала, как 6-летней девочкой в 1931 году пробовала кормить конопляным семенем годовалую младшую сестрёнку. Скормила ей три или четыре семечки и её моя бабушка остерегла. Сказала, чтобы больше младенцу не давала, а то, заснёт дитя и не проснётся. Так что, свойства конопли народ знал.

[Alex-jezd]

Неожиданный гость! Михаила помню со времен Основита! ))) Лайк.

[ElviraOst]

в 1992 году, в общаге у будущего мужа я варила в чайнике пельмени.))) Чайник был электрический (совдеповский) со спиралью внутри. И кстати, ностальгирую я по тем пельменям, они были с кальмаром. Очень вкусные и тогда очень дешевые. Это было в г. Владивосток ( а мясных тогда днем с огнем не сыскать было)

[MsCreativec]

В советские времена, командировочные за границу использовали все эти методы, чтобы сэкономить валюту. Даже куплет про это был :
Меж двух включённых утюгов,
Нажарь котлет, спеки блинов .
Вот это, брат, Высокое Искусство!!

[Вася-ъгс]

Этот рецепт, только не в чайнике, просто отпад с и стерекой👍👍👍

[klaus_w]

Вот уж не ожидал таких гостей)
Спасибо)

[SET-S]

Мужчина слева, который вдумчиво точит шпинат, почти всё видео.. умиляет :)
с таким счастьем, и на свободе.

ps плюсанул. Верните мясорубку ! жадины

[МаксимЗайцев-ич]

МИХАИЛ! Наймите меня! Я и несколько меня, уже более 15 лет в работе и интузиазме! Умеем и фсё научимся! Мы в тренде, как и кулинария! Шеф супер и мы!